为切实保障高考期间广大考生和考务人员饮食安全和身体健康，防范重大食品安全事故，开发区市场监管分局周密部署、多措并举，全面排查食品安全风险隐患，扎实做好高考期间食品安全工作，为高考学子和考务人员的饮食安全保驾护航。
一是提前介入。分局安排2组共6名监管人员在高考点位从早餐开始驻点保障，重点对食堂、校园小卖部和学校周边餐饮单位进行整治，重点对食品安全管理制度落实情况、食品加工场所环境和设施设备卫生状况等情况进行全面检查，认真排查各类食品安全隐患，督促学校严格落实主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”食品安全管控工作机制。
二是全程监管。对考点学校食堂实行驻点现场全程监督指导，严格落实定人、定岗、定时、定责制度，按照要求重点对食品加工、储存环节，食品原料采购查验、食品留样备案情况，食品标签标识及考试期间供餐菜谱情况等环节开展监督检查。对每餐次采购的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进行全面检查，确保考生用餐安全。
四是强化应急。畅通12315投诉举报渠道，加强应急值守，完善应急处置机制，积极做好应急处置准备工作，确保迅速有效处置高考期间消费纠纷、食品安全等突发性安全事故。（康永周 陈小虎）
责任编辑：赵娜
