《祖国》杂志/刘振伟 文/朱相周 春节将至，为确保节日期间食品安全，河南省镇平县曲屯镇多措并举，扎实做好食品安全保障工作。
加强责任落实。曲屯镇召开食品安全专题会议，明确各部门职责，层层压实责任，确保食品安全监管工作无死角、全覆盖。同时，与餐饮、商超、农副食品等经营单位签订食品安全责任书，强化企业主体责任，截至目前，共签订食品安全责任书167份，实现全覆盖。
加强宣传培训。通过悬挂横幅、发放宣传册、举办讲座等形式，广泛宣传食品安全知识，提高群众食品安全意识，累计悬挂横幅20余幅、发放宣传资料350余份，接受群众咨询100余人次，营造了人人关注、支持食品安全的良好氛围。同时，对食品从业人员进行业务培训，提升他们的食品安全操作技能和应急处置能力。
加强排查力度。组织市场监管所、农办、执法队等部门联合开展食品安全大检查，重点对节日热销食品、农产品等进行抽检，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为，共检查食品经营户14家、餐饮服务单位7家，确保食品安全监管无死角。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众积极参与食品安全监督。
曲屯镇正以实际行动，守护着百姓“舌尖上的安全”，让广大群众在欢乐祥和的氛围中迎接新春佳节的到来。
责任编辑：赵娜
