《祖国》杂志/刘振伟 文/李雅迪 为确保广大群众在春节期间吃得放心、吃得安全，近日，河南省内乡县七里坪乡食安办联合市场监管所、派出所等多部门，全面开展春节前食品安全专项检查行动，全力守护节日期间食品安全防线。
此次检查重点围绕年货市场、超市、农贸市场以及餐饮服务单位等场所。在各类食品销售场所，执法人员仔细查看食品的进货渠道、生产日期、保质期等信息，严查是否存在销售“三无”食品、过期变质食品以及假冒伪劣食品等违法行为。针对冷链食品，着重检查其追溯体系是否健全，确保来源可查、去向可追、风险可控。 在餐饮服务单位，检查人员对厨房卫生状况、食品加工操作规范、餐具消毒等环节进行了细致检查，要求餐饮从业者严格遵守食品安全相关规定，保障消费者用餐安全。同时，执法人员还向经营户宣传食品安全法律法规，增强其食品安全意识和责任意识，督促其诚信经营。 通过此次检查，进一步规范了七里坪乡春节期间食品市场秩序，增强了食品经营者的食品安全意识，为广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的春节提供了有力保障。下一步，七里坪乡将持续加大食品安全监管力度，保持对食品安全违法行为的高压态势，确保群众“舌尖上的安全”。
责任编辑：赵娜
