《祖国》杂志/刘振伟 文/杨燕柳 近日，为切实保障广大居民的食品安全，营造安全放心的饮食环境，河南省内乡县赤眉镇积极组织力量，全面开展食品安全检查行动。此次行动由该镇食安办牵头，联合市场监管所、综合执法大队等多部门，对镇内各类食品生产经营场所进行细致排查。
检查覆盖赤眉镇的超市、餐饮店铺以及学校周边食品摊点等重点区域 。在农贸市场，工作人员仔细查看肉类、蔬菜、水果等农产品的进货渠道，严格检查是否存在农药残留超标、销售来源不明肉类等情况。针对超市，着重检查预包装食品的生产日期、保质期以及储存条件，杜绝过期食品、“三无”食品在货架上出现。 在餐饮店铺，执法人员深入后厨，检查食品加工操作是否规范，餐具消毒、食材存储是否符合卫生标准。针对学校周边食品摊点，严格排查小零食、饮料的质量安全，守护学生群体的饮食健康。 检查过程中，一旦发现问题，检查人员当场下达整改通知书，明确整改要求与期限，要求商家立即整改落实。同时，向食品从业者普及食品安全法律法规知识，强化其责任意识。 赤眉镇相关负责人表示，食品安全关乎民生福祉，后续将持续加大监管力度，定期开展“回头看”检查，形成长效监管机制，确保食品安全隐患不反弹，让居民吃得安心、吃得放心 。
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