《祖国》杂志/刘振伟 文/杨凯 侯康乐 为保障元旦节期间广大居民的饮食安全，河南省内乡县灌涨镇武装部部长杨凯带领该镇食安办、派出所、工商所等多个部门联合开展了元旦节前食品安全专项检查，以确保节日市场的食品安全和消费者的健康。
此次专项检查，重点针对农贸市场、超市、餐饮单位及各类食品经营者。在检查过程中，工作人员认真查看了食品经营者的证照情况，包括营业执照、食品生产经营许可证及相关卫生许可证，并要求摊贩和餐饮单位出示食品进货凭证。同时，检查组仔细巡查了食品储存条件、生产加工过程及环境卫生，确保各项食品安全标准落实到位。 值得一提的是，检查组还向食品经营者宣传了节日期间容易出现的食品安全问题，如食品过期、原材料来源不明等，并强调消毒、保鲜和合理储存的重要性。工作人员鼓励经营者积极申报预防措施，增强自查意识，提高食品安全保障能力。 通过此次元旦节前的食品安全检查，灌涨镇食安办有效排除了潜在隐患，增强了食品经营者的安全生产意识，确保了广大消费者的饮食安全。节日期间，我们希望能够营造出一个安全、健康的饮食环境，让每一位居民都能享受到安全、放心的节日美食。 灌涨镇食安办将持续开展食品安全监管工作，严防食品安全事故的发生，保护广大居民的身体健康。
责任编辑：赵娜
