《祖国》杂志社主任编辑孔子林 “克代尔”的前身是一个濒临倒闭的国有中型企业——北京双合盛五星啤酒公司临邑联营厂。该厂1989年投产，1993年停产，1995年，现任董事长邢建刚租赁经营该厂，成立了雪豹啤酒厂。邢建刚的座右铭：“诚是企业心，信为事业本，做老百姓喜欢的啤酒。”邢建刚酷爱啤酒酿造，立志酿出德州人最爱喝的啤酒，从此开始了他的奋斗生涯。那么，邢建刚是怎样做成了有口皆碑的知名品牌、让该产品走进了千家万户的呢？
德州克代尔集团董事长邢建刚
本刊记者日前专程从北京前往山东省德州克代尔集团进行实地采访，当记者步入该集团有限公司大门口时，仰慕五层办公高楼，楼下院内有清澈的水池，不时地看到池塘中许多大红鱼，时而游到池塘边缘，时而群集渐渐离去，好似欢迎八方客人的到来。午间后正值太阳当顶、烈日炎炎，恰好微风吹拂着清新空气，如稍有顿足，却欣悦无比，池塘周边还栽了许多垂杨柳树，垂杨柳在微风的吹拂下，枝叶不时地来回摆动着，当你站在垂杨树荫下乘凉时，观优美环境、阅企业文化，有不虚此行之感，是休闲的好地方。 主营啤酒饮料生产 力推质优亲民产品 德州克代尔集团董事长邢建刚在百忙之中亲自接见记者，又将记者引到自己办公室茶台前坐下，并微笑着给记者谱茶水，当谱好第一杯茶递给记者后，邢总便开始介绍企业概况。德州克代尔集团创建于1995年，位于山东省德州市德城区天衢工业园内，北邻“德衡高速”，东邻"京福"高速，西邻104国道，南连市区，交通便利，环境优美，是鲁西北、冀东南啤酒行业中最大的综合型企业集团之一。集团主营啤酒、饮料生产销售，现有总资产8500万元，员工100多人，年啤酒、饮料产能10万吨。荣获山东啤酒工业十佳企业、山东省重合同守信用企业、山东省食品安全诚信单位等称号。 公司拥有先进的啤酒、饮料生产流水线，生产过程全程计算机控制，全封闭无菌自动化灌装。在产品质量管理方面，公司通过了食品企业HACCP认证，对生产过程进行全程跟踪控制。聘请德国啤酒专家L·克代尔先生担任公司技术顾问，资深酿酒师团队生产高品质的啤酒、饮料。旗下拥有多个自主品牌：“克代尔”、“萨罗娜”、“金马”、“慕雪”、“YOUTABISHENG”、“飞王”。其中“克代尔”商标被认定为“山东省著名商标”和“中国驰名商标”。 目前公司主要产品市场占有率情况：公司啤酒、饮料产品主要销售渠道以商超、电商平台、传统流通渠道为主。品牌影响力和知名度在山东省有一定优势,与沃尔玛、家乐福、大润发、家家悦等各大知名商超连锁均有合作。产品架构：高端品牌“萨罗娜”系列是公司相对高档的产品；“克代尔”啤酒系列，口感清爽、回味无穷，是全国商超系统的热卖产品；饮料系列：口味佳，销售渠道广，系物美质优亲民产品。 不忘初心做好民企 组织信任社会兼职 邢建刚出生于1956年，1980年毕业于山东省农大经济管理系，1980年8月参加工作，1986年担任德州市啤酒厂副厂长。1995年建立德州第一家民营啤酒企业——临邑县啤酒厂。同年改制为克代尔啤酒有限公司，任公司总经理。1996年7月收购德州市啤酒厂；2001年8月组建德州克代尔集团有限公司，任董事长兼总经理，现为高级经济师。 多年来，邢建刚以党员身份，不忘初心，忠于党、忠于人民，热爱社会主义事业，在工作中一贯坚持党的路线、方针、政策，勤劳于民，服务于民，立足诚信，在经营好企业的同时，党和人民赋予他重大的信任。他先后当选为德州市人大代表、山东省人大代表，德州市党代会代表、山东省党代会代表，德州市政协委员，德州市工商联副会长、山东省工商联常务委员会委员，德州市企业家协会副会长、德州市侨联副主席，德州市市委委员等诸多重要社会职务。 竞争上岗企业改制 高薪引进先进技术 立足诚信敢于挑战，勇于拼搏奋发图强。1995年春，邢建刚自筹资金3000多万元，买断了面临倒闭的原临邑五星啤酒厂。针对“厂内无啤酒、财务无资金、库房无配件、外债账目多、企业管理混乱、工资不能兑现、职工思想涣散”的局面，他首先从诚信做起，严肃厂规厂纪，对科室车间进行改组，对行政管理部门进行合并，实行竞争上岗，能者上、平者让、庸者下，对销售部门实行工效挂钩，对财务部门整改审批制度，堵住资金在流动中的漏洞。实行以岗定资，严格了节能降耗的标准，企业当年实现扭亏为赢，上缴利税30多万元。 十几年来，邢建刚在成绩面前并没有停止前进的脚步，他本着“以诚信求发展、以质量求生存”的原则，特聘德国啤酒酿造专家、巴伐利亚州啤酒研究所所长雷欧·汤姆·克代尔先生做技术顾问，引进了德国的啤酒酿造先进技术、先进工艺和先进的生产设备，建设了啤酒原料加工、啤酒酿造无菌灌装等工艺流程。公司由原来的单一品牌发展到五大系列产品、八十多个品牌。据了解，克代尔啤酒畅销全国各地，深受广大消费者的喜爱。 公司投资实现量产 产品获得中国质量认证 经过近半年的建设，该公司投资800万的精酿生产线，已于2021年3月27日正式实现量产。生产线配置全不锈钢发酵罐，计算机温控，高速离心机，1升罐、2升罐全自动灌装封口机、灌装生产流水线，全程溶解氧控制。公司精酿啤酒精选进口大麦芽、国产小麦芽、优质酒花，酿酒师精选啤花品种有苏菲亚、卡斯卡特、哈拉道。酒类品种有萨罗娜德式小麦白啤、比利时风味白啤、IPA、百香果精酿原浆啤酒、黑啤等品种。 克代尔啤酒公司通过HACCP认证。山东省德州克代尔集团有限公司，获得中国质量认证中心颁发的《HACCP认证》证书；HACCP(危害分析及关键点的控制)作为食品安全预防体系，主要用来分析食品生产的各个环节，找出具体安全危害，并通过采取有效的预防控制措施，有针对性地对各个关键环节实施严格监控，从而实现对食品安全卫生质量的有效控制。目前已被美国、欧盟、日本、加拿大等许多国家和国际组织率先采用，并被国际普遍认可。HACCP是预防性的食品安全控制体系，重在预防危害发生。克代尔公司将在实施HACCP体系过程中，不断对其有效性进行验证，在实践中加以完善和提高，将食品安全管理水平和能力推向新的高度，进而取得更大的竞争优势。
德州克代尔集团办公楼
德州克代尔集团厂区
抓好企业党建文化 送企业员工培训上大学 树立科学发展观，坚持以人为本，实现全面发展。邢建刚始终以一个共产党员的身份要求自己，始终以“三个代表”重要思想为指导，率先创立了德州市第一个民营企业党支部。他充分发挥基层党员的模范带头作用，经常组织全厂职工认真学习党的方针、政策，深刻领会“邓小平理论”、“三个代表”重要思想和“科学发展观”，建立了改革开放新时期的民营企业文化。通过集团《克代尔》报刊、专项思想教育，以及制定严格的企业管理制度等措施，使企业和职工的精神面貌焕然一新。 邢建刚始终以产品质量作为企业的生命，以高质量铸造“克代尔”名牌之魂。他先后组织不同层次的员工赴各大专院校学习、深造，提高了员工的综合素质；与山东轻工学院、潍坊轻工学院、湖北轻工技术学院等院校，建立了员工技术培训基地，每年都要选送100多名学员到各校进行专业学习，为企业的发展，打下了坚实人才基础。同时不惜巨资先后购进国内先进生产设备，全部实现微机自动化控制，酿造用水经过先进的水处理设备，经过27道处理，所需麦芽全部为进口优质澳麦，做到生产原料无缺点，生产过程无盲点，达到了产品标准合格率百分之百。2002年通过ISO9001国际质量管理体系认证，克代尔产品被山东省技术监督局评定为“山东省免检产品”、“山东省名牌”产品，“克代尔”商标被山东省原工商管理局认定为“山东省著名商标”，2009年克代尔商标被认定为“中国驰名商标”。 献爱心安置下岗工 做贡献获得多殊荣 关爱员工、回报社会、无私奉献。邢建刚始终把关心职工、奉献社会作为办厂宗旨，先后安置下岗职工2700余人，累计为员工报销医药费、住院费13多万元，每年支付60多万元为员工足额交纳养老保险，几年来职工福利待遇年年提高。先后捐助希望工程10万多元，向德州市社会福利院捐助6万余元，为邻近村庄安装自来水捐资6.5万元，为临邑管道改造捐款8万元，为解决临邑教场村群众喝水难捐款10万元，为临邑筹建希望小学捐款18万元，向贫困灾区、四川灾区捐款100多万元，捐赠衣物2000多件，累计捐款超过200多万元。 邢建刚在改革开放建设社会主义事业中做出了突出贡献，党和人民给了他诸多荣誉称号，他先后荣获“全国乡镇企业家”、“全国优秀民营企业家”、“全国关爱员工优秀民营企业家”、“中国啤酒工业杰出民营企业家”、“山东省优秀中国特色社会主义事业建设者”、“山东省优秀共产党员”、“山东省劳动模范”、“山东省质量管理先进工作者” 、“山东省希望工程贡献奖”、“山东省第二届优秀青年私营企业家”、“德州市劳动模范”、“德州市民营企业拔尖人才”、“德州市十佳青年厂长”、 “德州市依靠职工办企业带头人”、“德州市功勋企业家”等荣誉称号。
（责任编辑：赵娜）
