在安徽黄山黟县，千年古村南屏村春景如诗如画，进入最美时节，也是当地最忙碌的季节。村里的人们忙着酿桃花酒、打徽雕糕、做艾草香包；村外的茶园黑茶开采、制作也在进行时。
通过走进生产基地，探访茶园，问道生产制作工艺，展示茶文化，讲述黄山茶远畅全国的故事。中国十大名茶，黄山独占三席。全市共有80万亩茶园，今年全面实行绿色防控，实施有机肥替代化肥，提升茶叶品质，目前已经投入2千多万元，采用诱虫板、诱虫灯等生物技术除虫。同时大力推广茶科技，实施物联网技术，进行茶园智能化管理。
黟县黑茶产业园内500多亩茶园通过智慧茶园工程，对茶园内的风力、降水、土壤成分进行智能化管控，科技种茶。同时采用微耕机，修剪机等机械设备，进行茶园日常管理，提升茶叶品质。
近年来，黟县立足县域实际，做好“黑多”文章，形成了独具特色的黑茶、黑果、黑粮、黑鸡、黑猪“五黑”产业。为加速“五黑”特色产业发展，黟县编制出台“五黑”产业发展规划、实施意见和扶持政策，形成“五黑”发展“532” 空间布局（5个“五黑”健康休闲农产品主产区、3个“五黑”健康休闲农产品展销中心、2个“五黑”健康休闲农产品加工中心）。与中国农科院等科研机构、高校开展产学研合作，聘任国家、省、市农业专家1８名，并与安徽省农科院签订战略合作协议，成立安徽农业科学院黟县黑色食品发展研究中心，为产业发展提供技术支撑。建立“五黑”区域品牌运营管理中心，形成覆盖全县域、全品类、全产业链的综合性“五黑”区域公共品牌，24个新型经营主体获得“三品一标”认证，其中黑茶（石墨茶）、黑果（香榧）、黑鸡（黄山黑鸡）列入国家地理标志产品。（程东建 谢源）
（责任编辑：李欣欣）
