近日，在安徽省休宁县渭桥云龙家庭农场基地的大棚里，破土而出的羊肚菌，金光灿灿，密密麻麻，长势喜人，预示着休宁县首家引种的羊肚菌获得成功。
“今年从浙江引进的羊肚菌种植目前来看应该是成功的，再过一周左右将进入采摘高峰期，预计亩产鲜菌1000斤上下，亩产效益在4-5万元左右”农场负责人汪金龙兴奋地告诉我们。 羊肚菌是一种药食两用的菌类蘑菇，有补肾壮阳、化痰理气、补脑提神、补脾益胃助消化的作用，具有增强肌体的免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤的功效。目前市场上新鲜羊肚菌售价在40-80元/斤，干品达600-800元/斤。 樱桃好吃树难栽。羊肚菌种植对环境、技术要求很高，稍有不慎，就可能造成绝收。农场原定4家联合入股试种20亩羊肚菌，就因为风险太大而退出2家。 汪金龙，个子不高，皮肤黝黑，是2014年休宁县首批新型职业农民培训学员，培训后当年就创办了休宁县渭桥云龙种植家庭农场，大棚规模由最初的10余亩扩大到目前的56亩，常年解决10个左右农民工就业，每年为农民工解决30多万元务工收入。就因为有股钻劲，2018年被县农水局推荐到浙江大学参加安徽省省级农业经营主体带头人培训。通过“深造”，让他开阔了眼界，增强了信心，加上骨子里有股不服输精神，认准事情，一钻到底。 近年来，休宁县大力开展新型职业农民培训，涌现出不少敢闯敢干、爱农业、懂技术、善经营的新型职业农民，他们在各自领域通过上规模、调结构、引技术、创品牌，做给农民看，带着农民干，在自身取得经济效益同时，起着很好的辐射带动作用。（程东建 谢源 程德进 陶文文）
（责任编辑：赵娜）
