卢文祥查看试验田甘蔗苗长势（五月二十九日摄）。本报记者郭轶凡摄
在广西壮族自治区柳州市柳城县的35亩试验田里，甘蔗叶在阳光下伸展着，一片翠绿。国家糖料产业技术体系柳城综合试验站站长、柳城县甘蔗研究中心高级农艺师卢文祥蹲在田间地头，查看甘蔗长势、检测糖分，忙得不亦乐乎。
自从与“甜蜜事业”结缘，卢文祥20多年痴心研究甘蔗，培育出高产、高糖、适应性强的桂柳05136等多个甘蔗新品种，助力广西制糖产业增加产值数十亿元，带动众多蔗农脱贫增收。
“要‘帅才’不要‘将才’”
59岁的卢文祥穿梭在甘蔗地里，背了20多年的背包里装着他的育种“三件套”：一把砍刀、一个糖分测量仪和一个取样器。他要从4万株甘蔗种苗中挑选“帅才”。“‘将才’可能有一批，而‘帅才’可能只有一个，甘蔗育种就要挑‘帅才’。”卢文祥说。
“我们柳城旱地很多，到了收获季节雨水又多，玉米、黄豆这些农作物都不适合。”卢文祥说。20世纪90年代初，许多农民面临农业产业结构调整，甘蔗是较为“稳妥”的选择。自那时起，他便开始了甘蔗科研路。
“你看，这个品种长势好。”在试验田一片甘蔗种苗前，卢文祥停下脚步，拿出工具凿取甘蔗汁，放入测量仪中，“糖分17%，而一般品种也就13.5%。”这根甘蔗，是卢文祥及其团队历时10余年选育出的糖料蔗杂交品种桂柳05136。
目前，广西食糖产量占全国总产量六成左右，是名副其实的中国“糖罐子”。过去广西种植的甘蔗大多从外地引进，新台糖22号是主要品种之一，但在柳州等地，其抗霜性不强的弱点渐渐显露出来。“甘蔗品种是市场竞争的结果，不少引进品种一两年就被淘汰了，对蔗农是一种伤害。”
2003年，卢文祥开始进行甘蔗品种自主选育。甘蔗杂交育种并非易事，高产、高糖、抗旱、抗寒、抗倒伏等20多项农艺性状决定着品种优良程度，且甘蔗基因体系复杂，杂交后代广泛分离，按照传统方法，育成一个甘蔗品种要10至15年。
不断寻找满意的品种材料，选配杂交组合，在几万株甘蔗苗里挑选最优性状，再与别的杂交组合进行比较……反复的试验，一直不间断地观察和耐心等待，卢文祥在一片翠绿中寻找“帅才”，而他则是“伯乐”。2014年，桂柳05136通过试种鉴定，开始更大范围推广。
“相对于一些老品种，桂柳05136亩产增加、糖分提升，抗寒性也更加优良。”卢文祥认为，要把甘蔗种苗交给农民评定，群众是否认可，是育种成功与否的最直接考量。
目前，他培育出的桂柳05136已占广西甘蔗种植面积的30%左右，助力广西制糖产业增加数十亿元产值。
卢文祥的育种事业一刻没有停歇。他说：“科研没有最好，只有更好。”
“他把甘蔗地当家”
“人要带着感情做事，做科研更是如此。”卢文祥几乎一辈子与甘蔗相伴，基本没有节假日、双休日的概念，家中大小事务都交给爱人，他绝大部分时间都用在观察研究甘蔗上。
1999年，柳城县遭遇了一场严重霜冻灾害，甘蔗大幅减产，蔗农受损严重。“一亩地大概少收一吨甘蔗，剖开甘蔗，里面都变质、变酸了。”卢文祥看在眼里，急在心上。他定下一条“准则”：甘蔗育种要把安全性放在第一位。选育适合本地气候条件和栽培管理水平的甘蔗品种，是卢文祥迫切需要解决的问题。
有好几年时间，卢文祥每天都是甘蔗地、办公室和实验室“三点一线”轮流跑：早上7时到甘蔗试验田查看培育苗、访谈蔗农，随后到单位处理日常工作，下午回到甘蔗研究中心做育种实验，晚上还要整理数据、写实验报告。
甘蔗研究做出成绩后，业内人士前来学习交流，但经常在办公室找不到他。有人提醒：有甘蔗的地方才能找到卢文祥。到甘蔗地一看，满身是土的卢文祥正蹲在田边测糖分。
卢文祥选甘蔗经常用眼睛看，用嘴巴尝，用手触摸……因为长期与甘蔗“亲密接触”，选种他不用秤，用肉眼看，一看一个准；测糖分用嘴巴尝，和仪器测量的数据比对，基本不差。
柳城县副县长王融莉说：“卢文祥把甘蔗地当家，一心扑在育种事业上，是十分‘接地气’的甘蔗育种专家。”
经过多年如一日的坚守和钻研，卢文祥团队先后培育出桂柳一号、桂柳二号、桂柳05136、桂柳07500、桂柳07150等甘蔗品种。
“让种甘蔗成为甜蜜的事业”
“砍蔗最辛苦，劳作比牛牯。”这是一次与蔗农聊天后，卢文祥随手写下的两句打油诗。一心扑在甘蔗地里的他话不多，一直为蔗农着想。“蔗农很辛苦，特别是收获季节，面对风霜雨雪都要砍甘蔗，甚至春节期间也在地里忙碌。我要努力让种甘蔗成为‘甜蜜’的产业。”
卢文祥负责的试验田不只在柳城，还要带动融安、融水、罗城仫佬族自治县等贫困县的甘蔗种植。今年以来，为了指导当地农民种植甘蔗，他已经到罗城仫佬族自治县指导甘蔗种植20余次。如今，罗城县甘蔗种植面积近16万亩，种蔗农户7000多户，其中有1490多户曾是贫困户。卢文祥所培育的桂柳05136、桂柳07150、桂柳二号推广面积占全县甘蔗种植面积约65%。
“蔗农有疑问，他有问必答，常常下乡指导。”卢文祥的同事、柳城县甘蔗研究中心主任韦海华说，一个月里，卢文祥在办公室的时间基本不超过3天，不是在甘蔗试验田里，就是在下乡出差。
受益于卢文祥培育的新良种，越来越多的蔗农走上脱贫致富路。柳城县大埔镇洛崖社区村民何其龙改进种植方法，种的桂柳05136亩产超过10吨，去年收入超过15万元。村民严保家摘掉贫困户的帽子，正是依靠种了8亩甘蔗。
随着品种推广面积不断增加，卢文祥说：“压力也越来越大，怕出问题，怕对不起蔗农”。
卢文祥没有停下研究的脚步，下一个目标是培育出新的甘蔗品种，能有更优于桂柳05136的性状。“希望农民种甘蔗越来越‘甜’，不仅要带动他们脱贫，还要过上更幸福的生活。”他说。（记者何伟、吴思思、郭轶凡）
（责任编辑：赵娜）
