3月14日，四川省绵阳市三台县中太镇核桃街村鑫万种植专业合作社工人们正忙着将一车车甘蔗从货车上卸下；旁边，一捆捆甘蔗堆积如山,十余位村民正在对甘蔗进行清洗，清洗后的甘蔗被“投喂”进两台机械,进行初加工作业。这些“滞销”甘蔗被精深加工后制作成“甘蔗酒”，身价倍增。
在初加工现场，短短二十分钟时间，就有三辆货车满载着甘蔗到达，这些甘蔗都是从绵阳市游仙区、安州去、盐亭县等各处甘蔗种植地里拉来。据绵阳市农业局统计，全市常年甘蔗种植亩数为2000亩左右，且品种多为水果甘蔗，大多依赖水果商贩采购和少量零售。今年，受疫情影响，销路不畅，大多数甘蔗无人问津，初步估算滞销甘蔗为1万吨左右。
为了减少甘蔗种植户的损失，游仙区科技局组织区内农业精加工企业转产升级，消化吸纳滞销农特产品，在促进企业发展的同时，积极承担社会责任，减轻种植户损失。凭借丰富的果酒酿造经验与成熟的技术，四川桑果白兰地农业公司上马甘蔗酒加工生产项目，预计收购甘蔗量为9000吨左右，基本能消纳全市滞销甘蔗。
“滞销农产品只有通过精深加工才有出路，今年疫情刚一爆发，我们就和相关部门对接，收购甘蔗进行深加工。”公司负责人赵君称，公司与大型种植合作社合作加工，将甘蔗初榨环节设置在甘蔗主产区，就近加工吸纳，提取出甘蔗原液，再将原液运回公司进行甘蔗酒酿制，大大提高了加工生产效率。“目前我们有两台初加工机器，每个小时加工量是10吨，采取机器不停、人轮班的加工方式，每天可加工240吨甘蔗，预计一个月左右就能将滞销甘蔗全部榨完”。
“卖不出去，部分地块的甘蔗都开始烂根了，要不是这边及时联系收购，今年损失惨重。”鑫万种植专业合作理事长涂万兵化忧为喜，今年合作社种植的150余亩甘蔗丰收，受疫情影响，以往合作的商贩都没有上门采购，幸好有深加工企业愿意以合理价格收购。目前，该合作社正抓紧进行甘蔗采收加工。
面对如此大量的滞销甘蔗，四川桑果白兰地公司采取分类收购策略，对于抗风险能力低的小种植户采取现金收购，对于规模化合作社采取合作加工模式，由企业与合作社按比例对甘蔗酒收益进行分配，此举大大减轻了深加工企业经营压力。
精深加工不仅解决了甘蔗滞销问题，还极大提升了产业附加值。赵君给记者算了一笔账：按每亩最低7吨的甘蔗产量，一亩地可产出1400斤高品质甘蔗酒，市场价每斤可达上百元。“以往种植一亩甘蔗的收益也就在一万元左右，在进行甘蔗加工后，归属合作社的每亩收益可高达原先的两到三倍。”（文/图 刘仁喜 苏冬峰 杜畅）
（责任编辑：李欣欣）
