黄花菜又称金针菜，因其花明黄似金，其形细长如针而得名，是人们最爱吃的一种食材，因其含有丰富的卵磷脂，对于增强和改善大脑有很重要的作用，同时对清除脑动脉沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞、神经衰弱、心烦不眠等症状有特殊的疗效，所以人们又称它为健脑菜。“药食同源”的理念在我国源远流长，在人们高度重视食疗的今天，黄花菜有着广阔的市场空间，深受人们特别是中老年朋友的欢迎。
今年初，周春有从新闻中知道四川达州渠县大面积种植黄花菜，该地出产的黄花菜色泽鲜亮，味道别致，香气馥郁，肉头肥厚，是全国最优质的品种，每年都大量产品出口创汇。于是他联系村两委成员和其他村的支部书记组团一起前往四川达州渠县考察，于3月份经过讨论下定决心，4月份就引入种苗开始栽培，一共种植200多亩，大部分种在仓房组的田地里，还有一部分种在坡地上，经过五六月份的生长，七月份就收获了。
周春有指着田地里一簇簇碧绿的黄花菜，用手比划着说，黄花菜好栽种，好管理，平时做好浇水、除草、打药，防治各类虫害就行了，可比种香菇、猕猴桃省事多了；今年刚种几个月才长成一簇，当它长成像脸盆一样的一大坨，就要把它拆成两三块分开栽种，这样才能继续成长。他捏住一株黄花接着说，黄花将要长成没开时最有分量，黄花开了分量就轻了，所以在将开未开时收摘最划算。
“你看，我们在村子主干道两旁也种植了黄花菜，等到全部长成的时候，主干道两旁金光灿灿，美丽壮观，既有经济价值，又有观赏价值，同时还方便浇水和采收，其他村来人观摩也好看。”周春有停顿一下，“我们打算把这条路命名为‘金花路’，使它成为油坊村美丽乡村建设的标志，做到‘面子’和‘里子’兼而有之。”
“从长远打算，我们计划在本村建成一千亩种植基地，并联合其他村如屈原岗、回车堂、八龙庙一起栽种，形成大面种、上规模的发展格局，为振兴经济、增收致富闯出一条道路。”周春有微笑着说，“到那时，大片黄花菜长成，满地金光灿灿，空气中清香馥郁，沁人心脾，映衬着青山绿水，这才是乡村振兴最美丽壮观的图景。”
责任编辑：赵娜
