《祖国》杂志/刘振伟 文/尚可馨 为了有效提升食品安全管理水平，确保人民群众饮食安全，近日，河南省内乡县七里坪乡组织食品安全专项检查活动。此次检查由七里坪乡行政执法大队联合市场监管所共同开展，检查重点从学校到市场，从生产源头到餐桌末端，七里坪乡政府坚持“安全第一”的原则，通过实施严格的食品安全监管措施，努力构建一个让民众放心的食品安全环境。
在检查中，工作人员对辖区内个体工商户营业执照、餐饮服务许可证等相关证件进行检查，对存在过期的证件告知他们及时更新，证照必须做到齐全、有效，亮照经营；对饭店内厨房、就餐区、食材仓库等区域的卫生情况进行检查，确保环境整洁、卫生条件良好；在超市检查食品是否有生产日期、保质期、储存条件及食品从业人员健康证明情况和落实主体责任情况，要求商家要提高食品安全责任意识，严格按照法律法规落实食品风险防范措施，依法履行进货查验等各项手续，守法经营，不销售“三无”、过期变质食品。 民以食为天，食以安为先。食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的民生大事。内乡县七里坪乡将以此次专项检查为契机，进一步加强食品安全管理工作，坚决杜绝食品安全事故的发生，为广大人民群众创造一个安全、健康的饮食环境。
