《祖国》杂志/刘振伟 文/张家齐 近日，为切实保障养老院老人们的健康与安全，河南省内乡县马山口镇人大组织县、镇人大代表和镇民政所、食安办工作人员，前往辖区养老机构开展食品安全监督检查，以人大力量持续发力纵深推进食品安全工作落地落实。
代表们和检查人员对老人的食品安全、食材卫生、居住环境、冬季保暖设施配备、室内通风情况等方面进行全面视察。深入养老院厨房，仔细检查厨房的环境卫生、食品储存、餐具消毒等各个环节。在现场听取相关负责人关于养老院冬季保暖和厨房食品安全卫生工作的汇报，全面掌握冬季保暖措施落实、食品采购渠道、食品加工流程、厨房工作人员健康管理等详细信息。 视察结束，代表们针对今后如何更好做好养老院食品安全管理提出建议：要强化食堂管理人员和从业人员的安全意识，规范食品安全操作；由养老院的管理服务人员向老人们广泛宣传食品卫生相关常识，提高老人们对食品安全的防范和责任意识，做自己的责任人和管护人。 下一步，马山口镇人大将持续组织人大代表开展视察调研等工作，进一步扩大视察调研的范围和领域，通过深入走访和细致调研，切实掌握第一手资料，依法履行监督职责，不断完善人大代表参与机制，提高代表们履职的积极性和主动性，充分发挥代表的监督职能和桥梁纽带作用。
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