《祖国》杂志/刘振伟 文/侯康乐 9月10日，河南省内乡县灌涨镇武装部部长杨凯带领该镇食安办、市场监督管理所等工作人员，走进灌涨初中，开展了一次意义深远的食品安全检查行动，并与师生们一同就餐。
在检查过程中，杨凯与食安办工作人员认真细致地查看了学校食堂的各个区域，从食材的采购台账开始，对每一批次进入食堂的食材来源、质量检验报告等进行了严格的审查，确保食材的新鲜、安全与合规。他们深入到厨房操作间，仔细检查了厨房的环境卫生状况，包括厨具的清洁程度、餐具的消毒情况以及操作台面的整洁度。同时，对食品加工流程的规范性也进行了全面的监督，从食材的清洗、切配到烹饪的各个环节，都逐一进行了查看，不放过任何一个可能影响食品安全的细节。
此次食品安全检查与陪餐活动，彰显了灌涨镇对校园食品安全工作的高度重视。这不仅为灌涨初中的食品安全工作提供了有力的监督和指导，更是为全校师生的饮食安全筑起了一道坚实的防线，让孩子们能够在安全、健康的环境中茁壮成长。
责任编辑：赵娜
