当下，正值羊肚菌迎来收获的时节。4月1日，走进河南省南阳市内乡县七里坪乡马尾村王叔家，成片的菌子从大棚中争相破土而出，撑起一把把褐色的小伞，长势喜人。李老汉一家穿梭于菌垄间，小心翼翼地采收鲜嫩的羊肚菌，一片丰收景象。
羊肚菌是珍贵的稀有食用菌之一，香味独特，营养丰富，功能齐全。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值，人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。同时也成为餐桌上的独具特色的一道美味佳肴。
王叔表示自己年纪大了，外出务工不太实际，近几年一直在老家种植羊肚菌，不仅离家近让孩子们少操心，还能挣些钱。据了解，当地羊肚菌湿菌价格已经达到40元一斤，通过加工处理烘干后会更加贵，王叔家今年羊肚菌共收获800斤，收入32000元。
产业兴旺是乡村振兴的关键。近年来，内乡县七里坪乡因地制宜大力发展特色产业，通过“村集体+农户”的模式，引导当地村民发展特色产业，七里坪乡将立足资源禀赋优势，继续发展食用菌，林果，中草药等特色农业产业，提产量、增效益，打造地域品牌，让特色农业产业真正成为撑起乡村振兴的一把“致富伞”。（刘振伟 焦琦玉）
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