7月25日中国中医科学院和苏州市政府全面深化合作大会召开，中国中医科学院和苏州市政府全面深化合作大会在吴中区顺利召开携手开启院地合作新篇章。
去年4月苏州市政府与中国中医科学院签署了全面战略合作协议，拉开了院地双方合作的序幕。一年多来，双方合作取得了积极进展，迈出了坚实步伐。双方以此次深化合作大会召开为新的起点，将全力推动中医药文化传承、科技创新、学科建设、人才培养、医疗服务、国际交流和产业发展，协力打造院地合作的示范标杆。讲话中指出苏州有着深厚的中医药文化积淀，历代名医辈出、传世著作丰硕，形成了以“温病学说”为主体的吴门医派。中国中医科学院是中医药领域的“国家队”，也是各类创新要素的“集聚地”。
苏州在中医药方面有着深厚底蕴，自古名医辈出，中医文化源远流长，同时也是长三角区域中心城市之一，是开放创新、包容合作、高校友好的现代之城。中国中医科学院与苏州有着不解之缘，近现代以来，吴门医派与北方医派之间交流融合，多名吴门医派顶级名医推动了中国中医科学院的学科发展。如今，苏州深化院地合作，开拓人才培养新模式，是中国中医科学院的“北电南供”，在太湖之滨打造中医药事业发展的新高地。
苏州小娘鱼文旅集团携手苏州“中华名小吃”“同得兴”药膳养生苏式面全面深化合作项目的启动，在标志着苏食面在“药食同源”领域的一个新的突破。
苏州小娘鱼文旅集团以文化、健 康、价值、时尚做为经营理念，“同得兴”1999年即被授予“江苏省名小吃”称号。2000年参加国内贸易部与中国烹饪协会联合在宁夏举办的“中华名小吃”认定大赛中荣膺金奖并被授予“中华名小吃”产品称号，苏州市姑苏区人民政府认定同得兴枫镇大面为“第五批姑苏区非物质文化遗产代表性项目”，同得兴成为“姑苏区非物质文化遗产代表性项目保护单位”。2001年中日邦交友好30周年，受苏州市人民政府委派并应邀访日九天表演苏帮面艺，引起全日本轰动，并被日本TBS电视台拍摄成一小时的记录片——《世界走访记》，《朝日新闻社》报道称：“苏州同得兴面是继中国‘四川担担面’、‘山西刀削面’、‘兰州拉面’后发现的中国第四流派面”，苏州同得兴从品牌打造到改良已经有二十多年，每天的食客络绎不绝，它的名声响彻了整个苏州城。被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的一碗面，“同得兴”携手“苏州小娘鱼”研发具有不同功效的“苏州又一碗面”药膳养生面，将成为膳面的实验者、引领者和示范者，是开启苏式面点新里程。
与会专家一致认为，药食同源物质产业化发展出现了新的趋势：第一，药食同源产业既是中国健康产业，也是民族文化传承产业，还是新时代快速兴起的产业；第二，药食同源产业必须规范化发展；第三，注重创新开发新产品；第四，药食同源产业化的国内外知名品牌逐步形成；第五，药食同源知识产权保护意识增强；第六，药食同源产业化、科学化企业管理增强。
中国企业管理研究会常务理事、创新江苏论坛秘书长言群认为，“中医药是打开中华文明宝库的钥匙”，围绕中医药文化的核心价值、中医健康生活方式，中医药文化品牌塑造和中医药的国内外传播，中医文化，引领健康生活。谈到产业必须以国际化的视角思考问题，以苏州临湖为点、区域为圆，实现科研、加工和产业基地的有效联动，在现代科技的支撑下，紧扣主导产业集群化发展、特色产业优势化发展、新兴产业品牌化发展，大力推进强链、不断增强促进中医药创新发展，增强责任感、使命感、紧迫感，推动药食同源品牌化、现代化、产业化，国际化发展。
江苏省高级乡村振兴技艺师、江苏省乡土人才（烹饪）肖伟民大师谈到，同得兴药膳养生面项目搞好创新研发，是培树行业引领的“新标杆”，目前，借势入住中国中医科学院苏州产业园，通过研发全面提升产品内在品质科技含量，积极深化与农业大学食品学院、药膳研究会等院校协会合作，高标准建设同得兴“药食同源”研发中心，落地转化，力争开发出 “药食同源”超级单品，不仅以满足不同阶层、不同群体消费需要，方便式药膳产品，提高产品的便捷性。（姜国利 向华 诞东）
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