《祖国》杂志/刘振伟 文/张重庆 为了进一步加强食品安全监管，确保人民群众的饮食安全，3月20日，河南省内乡县岞曲镇食安专班联合应急办、综合行政执法大队，对辖区内冷藏冷冻食品开展专项检查。
检查组一行深入多家超市，对冷藏冷冻食品进行了全面细致的排查。重点检查了来源渠道、进货台账、储存条件、产品有效期、生熟是否分开存放以及标签标识等方面。通过检查发现大部分超市能够按照食品安全相关法律法规的要求，规范冷藏冷冻食品的储存和销售。对于出现的问题，如冷藏冷冻设施温度控制不准确、部分冷藏冷冻食品未按规定存放、进货台账记录不完整等。检查组当场下达了整改通知书，要求超市负责人立即进行整改，并加强日常管理，确保冷藏冷冻食品的安全。 同时，检查组还向超市负责人和从业人员宣传了食品安全法律法规和相关政策，强调了冷藏冷冻食品安全的重要性，要求他们切实履行食品安全主体责任，加强食品安全管理，确保食品来源可追溯、质量有保障。 岞曲镇食安办负责人徐雄建表示，冷藏冷冻食品的安全直接关系到人民群众的生命安全和身体健康，是民生工程的重要组成部分。下一步，岞曲镇将继续加大食品安全监管力度，定期开展食品安全专项检查，特别是加强对超市、农贸市场等重点场所的监管，确保人民群众买得安心，吃得放心。
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