《祖国》记者/李国良 文/杨明 乡村振兴战略是习近平同志2017年10月18日在党的十九大报告中提出的战略。十九大报告指出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略。 2018年3月5日，国务院总理李克强在《政府工作报告》中讲到，大力实施乡村振兴战略。2018年5月31日，中共中央政治局召开会议，审议《国家乡村振兴战略规划（2018-2022年）》。2018年9月，中共中央、国务院印发了《乡村振兴战略规划（2018－2022年）》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。2021年2月21日，《中共中央、国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》，即中央一号文件发布，这是21世纪以来第18个指导“三农”工作的中央一号文件。2月25日，国务院直属机构国家乡村振兴局正式挂牌，要做好乡村振兴这篇大文章。2021年3月，中共中央、国务院发布了《关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的意见》，提出重点工作。 2021年4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过《中华人民共和国乡村振兴促进法》。2021年5月18日，司法部印发了《“乡村振兴法治同行”活动方案》。2022全国两会调查结果出炉，“乡村振兴”关注度位居第八位。至此，乡村振兴成为国家建设和民族复兴的重要课题，牵动着全国人民的心。 处于偏远山区的重庆市石柱土家族自治县，在党中央开展乡村振兴工作以来，产生了翻天覆地的变化。其“红黄绿”三色产业布局，引起了社会各界的高度关注。其中，红色产业即辣椒产业，它的发展与创新，与全国政协委员、重庆小天鹅集团总裁何永智密不可分。本期报道，我们近距离走进这位极具传奇色彩的中国“火锅皇后”，感受她为乡村振兴工作付出的艰辛努力和深刻思考，从中感受时代变革的力量，展示一位69岁女企业家别具风采的人生之路。
全国政协委员、重庆小天鹅集团总裁何永智
一字之别，变输血为造血 石柱土家族自治县隶属重庆市，地处长江上游南岸、重庆东部、三峡库区腹心，是以古代巴人为主体，与其他民族融合而成的土家族栖息地之一。东接湖北省恩施土家族苗族自治州利川市，南临重庆市彭水苗族土家族自治县，西南靠重庆市丰都县，西北连重庆忠县，北与重庆市万州区接壤，总面积3014平方千米。 石柱辣椒，重庆市石柱土家族自治县特产，全国农产品地理标志产品，全国十大名椒之一。和国内其他地方的辣椒相比，石柱辣椒具有颜色鲜艳、光泽好、辣味重、油份含量高、香味浓，果实皮薄肉厚、硬度高、籽粒少等特点。石柱县辣椒种植历史悠久，早在20世纪五十年代就已成为出口产品。 何永智与石柱辣椒第一次结缘，是2006年的事情。在此之前，石柱辣椒尽管具有历史悠久、特质鲜明的特点，但是事实上，在何永智到来之前，石柱县的辣椒产业一直面临着更深层次的实际问题。首先是交通。当年的石柱县，属于重庆典型的贫困山区，地理位置偏远，交通极为不便。从石柱到达重庆，需要五个多小时的路程，且多为山路。蜀道之难难于上青天，这句流传天下的诗句，便是当年石柱交通情况的真实写照；其次是信息。当时的石柱，封闭而落后，山民们每年丰收的产量巨大的辣椒，不能及时找到买家，而山区独特的辣椒生产模式，使得其在生产成本和交通运输等方面共同形成了普遍高于中原地区的价格，这些都对石柱辣椒的销售产生了影响。而新鲜的辣椒在成熟采摘后，如果不能很快销售出去，或者做特殊处理，数天之内便会腐坏。 鲜红的优质辣椒，却不能承载山里人脱贫致富的梦想，这是石柱县地方政府心中之痛。何永智的到来，让当地干群看到了希望。直到十六年后的今天，何永智依然清楚地记得时任石柱县人大主任那最恳切的言辞：何会长，您一定要在我们石柱建立生产工厂和基地，否则我们石柱的辣椒看不到希望，我们石柱的山民依然摆脱不了贫困！ 那年的何永智，已经52岁了。在此之前，她便荣膺中国“火锅皇后”称号，一手创建了重庆市火锅协会，并担任会长。出身贫苦的她，通过自己的奋斗改变了命运轨迹，可骨子里的那份淳朴和对脚下这片土地的热爱从未改变过。火锅业的发展离不开更加优质的原材料，山区的脱贫致富更离不开富有社会责任感的优秀企业的支持与帮助。地区领导的诚挚邀请，广大山民脱贫致富的深切热望，深深感动了何永智。她当即拍板，在当地购置五十多亩土地，投入资金六千多万元，重庆小天鹅百福食品有限公司就此正式成立。当地政府也尽其所能，根据公司建设的实际需求，大力做好配套保障工作，政府与企业齐心协力，共同成就了石柱辣椒产业腾飞之路。 2007年，公司顺利建成并迅速投入生产，彻底解决了石柱辣椒的后顾之忧，使其迅速步入产业化发展的快车道。公司拥有年加工3000顿鲜椒的生产能力，有力带动了当地辣椒产业规模化发展，为当地百姓提供了全新的就业渠道。何永智更是主动捐资助学，成立希望小学，解决当地留守儿童的教育问题。 2008年6月，重庆小天鹅百福食品有限公司被国务院扶贫开发领导小组办公室评为“国家扶贫龙头企业”；2020年12月，被国家农业部、发改委、财政部、商务部、中国人民银行、税务总局、证监委、供销合作总社联合评为“农业产业化国家龙头企业”。
重庆小天鹅百福食品有限公司外景
何永智更是积极沟通当地政府，联合国内众多知名企业，汇聚优质资源，在石柱县共同发起“中国辣椒节”，并连续举办数届，彻底打响了石柱辣椒的知名度。2007年，石柱县获得“中国辣椒之乡”、“中国辣椒百强县（市）”称号。2016年11月2日，原中华人民共和国农业部批准对“石柱辣椒”实施国家农产品地理标志登记保护。 在重庆小天鹅百福食品有限公司进入石柱县的12年后，也就是2019年4月，经重庆市政府批准，石柱县正式退出贫困县序列。至此，从第一次进入石柱县到持续布局当地红色辣椒产业，十多年来一直在思考并践行的致力于乡村振兴事业的何永智，切实帮助贫困地区实现了从“输血”到“造血”的巨大历史转变。 古人云：授人以鱼不如授人以渔。输血和造血，虽然只有一字之别，但其内涵完全不同。在过去，企业对贫困地区的帮扶，都是以捐赠物资为主，尽管企业付出了很多，也尽到了社会责任，但是对山民的帮助很有限，且只能解决燃眉之急，治标不治本，对于这种现状，何永智深有体会。她认为，中华民族是这个星球上最勤劳的民族，质朴的中国农民是这个世界上最纯粹的人。只要给他们指明道路，带来希望，就能换来他们艰辛的努力和最勤奋的耕耘。习近平总书记强调的中国梦精神，其实质就是唤起每一位中国人民的奋斗精神，让他们在各自的岗位上发出光和热，共同汇聚成民族复兴的历史洪流，为中国特色社会主义建设增添伟大动力。何永智用自己对这片土地最深沉的爱，为偏远山村带来了脱贫致富的希望，赢得了当地干群的高度赞誉。
生产加工车间
全新机遇，从国内到国际 重庆小天鹅百福食品有限公司进驻石柱县以来，大力促进了该地区的红色辣椒产业发展，但是一贯追求精益求精的何永智，对公司和产业基地的展望远不止此。她认为，石柱县辣椒产业历史悠久，品质卓越，在国内外享有很高的知名度，应该具有更加广阔的发展空间。 十二年间，百福公司开发的系列辣椒产品立足重庆辐射全国，赢得了广泛的市场认可和行业声誉，初步实现了年销售额达一个亿的目标。也是在这十二年间，中国市场经济和社会建设风起云涌，地区建设日新月异。随着石渝高速的全面开通，从石柱到重庆的时间被缩短到两个小时。更加让何永智感受到时代变化的是，随着互联网短视频的兴起，给中国优质农产品的生产销售方式带来了历史性变革。 何永智是敏锐的。早在数年前，她便接触了短视频平台，成为了“网红奶奶”。她用自己多年来在火锅等领域积累下来的广泛知名度和亲和力，帮助重庆当地的特色农产品作代言。荣昌的烧鹅，丰都的麻辣鸡块等，重庆各区县的名优产品，都曾进入过她的直播间。她坚持义务帮助当地名优产品做宣传推广和销售，从不收取一分钱的个人利益。 给何永智带来更大改变的是她的女儿廖韦佳。廖韦佳遗传了父母的创业精神，长年奔走于中美之间，曾经自创嫩绿茶品牌，并获得上亿元的投资。了解到母亲对于乡村振兴和石柱辣椒产业的深切期盼之后，她利用自己学贯中西的优势，通过艰辛努力，将百福公司的辣椒产品带到了欧美，并顺利地进入了当地的华人超市，赢得了外国消费者的高度认可。女儿对欧美市场的成功开辟，让何永智惊喜不已。她坚信，立足时代潮头，在国家乡村振兴的历史大潮中，在中国建设日新月异的年代里，借助互联网等先进平台，打通国际国内销售渠道，实现红色辣椒产业飞跃式发展的历史契机已经到来。 何永智对于未来辣椒产业的前景展望，与石柱县委、县政府的产业规划不谋而合。因此，从2022年初开始，她计划投入巨量资金，对小天鹅百福食品有限公司进行全面升级改造。力争在数年内，实现五到十个亿的生产目标。可以预见的是，在她的大力推动之下，石柱县的红色辣椒产业将实现大幅度历史性跨越，乡村振兴工作将迎来全新的发展机遇。 何永智认为，石柱辣椒的市场潜力巨大，大力促进产业规模化发展，意义重大。当前，随着社会经济建设的高速发展，随之带来了一系列环保问题，而人民对于绿色健康无污染农产品的需求也在不断提升。高速发展的产业，需要最优品质的原材料作为支撑。石柱县辣椒品牌不但经受了历史考验，更兼具时代创新。当地通过创制优质种质资源材料、开发潮汐式育苗新技术等，石柱县辣椒研究所先后育成推广包括“石辣一号”在内的优质辣椒品种10多个，形成了巨大的产业发展规模。据此，百福公司组织开发了不同种类的产品，通过与原产地强强联合，不但节省了巨大的运输成本，而且赢得了广泛的市场声誉。
继往开来，助力乡村振兴 何永智认为，消除贫困、改善民生、逐步实现共同富裕，是中国特色社会主义的本质要求。乡村是具有自然、社会、经济特征的地域综合体，兼具生产、生活、生态、文化等多重功能，与城镇互促互进、共生共存，共同构成人类活动的主要空间。乡村兴则国家兴，乡村衰则国家衰。我国人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾在乡村最为突出，全面建成小康社会和全面建设社会主义现代化强国，最艰巨最繁重的任务在农村，最广泛最深厚的基础在农村，最大的潜力和后劲也在农村。实施乡村振兴战略，是解决新时代我国社会主要矛盾、实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦的必然要求，具有重大现实意义和深远历史意义。 1953年出生的何永智，对于乡村有着最深切的记忆。在何家的十个兄妹中，她排行第七，人称“何七妹”。从早年的知青生活，到后来一路工作、创业，生活的艰辛、时代的变革，让她从一个最普通的重庆女孩，成长为叱咤商界的“火锅皇后”。洪崖洞景区的成功开发和完美表现，更让她蜚声国内外。但是在内心的最深处，她始终牢记自己来自于农村，是农民的女儿。对于乡村振兴，她有着时代情结。 何永智认为，乡村振兴，既要国家高度重视，更需要广大具有社会责任感的企业积极参与。小天鹅百福公司成立十二年来，何永智坚持一套账目做到底，全面依法纳税，大力促进当地百姓就业，为石柱县经济社会发展作出了不可磨灭的贡献。她致力于乡村振兴的举措，也得到了当地政府的高度重视。重庆市历届主政领导都亲赴百福公司参观考察，现场指导工作，对公司的发展给予了重要关注，也让何永智更加坚定了扎根乡村、振兴乡村的人生信念。 2022年初，习近平总书记在山西考察时走进村便民服务中心，来到村民家中看望。习近平同乡亲们说，看到大家对现在的生活感到满意，我很高兴。下一步，我们要走的路还很长，第一个百年奋斗目标实现了，第二个百年的新征程已经开启，我们要全面建设社会主义现代化国家。现代化离不开农业农村现代化，要把巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴衔接好，使农村的生活奔向现代化，越走越有奔头。 国家对乡村振兴的全面布局，总书记的殷切期盼，让何永智既感到使命光荣，又觉得责任重大。如何在社会发展的全新时期，结合“互联网+现代农业”，全面做好名优农产品生产销售工作，大力通过农业产业化推进乡村振兴，何永智觉得任重道远。为了更好地建设互联网惠农平台，她已经在全面提升百福公司生产销售能力的同时，大力引进各类专业人才，积极打造更加优质的互联网营销窗口。她始终坚持认为，人的生命活力就在于不断努力，不断前行。只要心中有目标，就能保持旺盛的精神状态，当代中国，惟奋斗者最美丽、最年轻。 按照党的十九大提出的决胜全面建成小康社会、分两个阶段实现第二个百年奋斗目标的战略安排，中央农村工作会议明确了实施乡村振兴战略的目标任务：到2020年，乡村振兴取得重要进展，制度框架和政策体系基本形成；到2035年，乡村振兴取得决定性进展，农业农村现代化基本实现；到2050年，乡村全面振兴，农业强、农村美、农民富全面实现。伟大的蓝图，宏伟的构想，激励着年近七旬的何永智。创业创新四十年，她凭借着川妹子泼辣坚强不服输的精神，从偏远的山村一路走来，身后是中国改革开放的滚滚历史洪流。她有信心有决心，在全面建成小康社会、实现乡村振兴的伟大实践中，在中华民族伟大复兴的历史征程上，留下自己最浓墨重彩的一笔，在盛世中国展示当代女企业家最绚丽的时代风姿。
责任编辑：赵娜
