5月6日,河南省镇平县曲屯镇组织人大代表走进镇中心小学,现场了解疫情防控和食品安全工作。
随后,代表们走进学校厨房,对卫生状况进行了检查,代表们先查看灶具锅台橱柜等是否干净,刀具案板是否干净并整齐摆放。紧接着又实地查看食材采购登记薄,了解是否是近期采购,购入的肉类蔬菜是否新鲜,是否有异味,并对面粉调料等的生产日期进行了查看。接下来查看厨师是否有健康证,健康证是否在有效期,并向厨师询问了厨房食材处理的操作规范等。
中午,代表们走进餐厅同学生共进午餐,现场查看餐厅的就餐卫生状况,餐厅地面、餐桌餐凳、碗筷是否干净,餐厅四周墙壁上的就餐宣传版面是否齐全,照明设备和风扇是否能正常启动,并对午餐进行了检查,是否干净卫生味道可口,随后亲自打饭,并同学生们同坐一张餐桌共进午餐,进行亲切交谈,询问对午餐是否满意,是否有意见建议等。在餐厅里,师生打饭吃饭,收拾餐具,井然有序,人人吃得津津有味。(刘振伟 王崇 薛飒)
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