央广网北京3月31日消息（记者 苗雁）日前，达利食品(03799.HK)披露2021年业绩报告。财报显示，达利食品2021年全年实现营收222.94亿元，同比增加6.4%；实现净利润37.25亿元，同比下降3.2%，这是达利食品上市以来首次出现净利润下滑。
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记者综合过往财报发现，达利食品净利润增速在2017年达到峰值9.47%后，从2018年-2021年整体呈下滑趋势，增速分别为8.26%、3.31%、0.21%、-3.2%，至此，2021年达利食品的净利润出现下滑。
（截图自达利食品财报）
据达利食品披露的信息显示，截至目前，达利食品已经形成了家庭消费、休闲食品和即饮饮料三大业务格局。数据显示，2021年达利食品家庭消费分部收入同比上升22.7%至36.35亿元，休闲食品分部收入按年下滑2.7%至99.43亿元，即饮饮料分部收入同比上升6.8%至65.96亿元。上述三大业务的毛利分别为15.63亿元、33.99亿元及31.50亿元，同比分别上升12.4%、下降11.8%、上升6.6%。整体毛利率为36.6%，比去年下降2.7个百分点。
具体来看，家庭消费领域方面，36.35亿元的收入占比集团整体销售的16.3%，毛利率下降3.9个百分点至43.0%。达利食品称，主要由于美焙辰增速较快及原材料成本上涨。其中，短保面包销售收入达到13.90亿元，同比增长33.5%。豆本豆已然成为豆奶产业市场份额第一的全国性品牌，销售规模达到22.45亿元，同比增长16.8%。
即饮饮料方面，销售收入由2020年的61.76亿元上升6.8%至2021年的65.96亿元，毛利率微降0.1个百分点至47.8%。达利食品表示，主要由于销售规模扩大及产品组合优化，基本抵消了原材料价格上涨的影响。其中，功能饮料销售收入实现16.3%的同比增长，达到32.22亿元。而凉茶业务出现了下滑，2021年收入下降2.3%至16.68亿元。
而在达利食品最大的业务板块——休闲食品方面，业务却出现了下滑。2021年销售收入由2020年的102.13亿元下滑2.7%至99.43亿元，毛利率下降3.5个百分点至34.2%。对此，达利食品解释称，“面对原材料价格上涨的压力，休闲食品板块对部分低毛利产品进行价格调整，由于渠道对提价的传导反应时间，周转有短期影响，下半年休闲食品销售轻微下滑。”
（截图自达利食品财报）
值得一提的是，2021年达利食品的政府补贴高达6.72亿元，该数据在2020年只有4.29亿元，同比增长56.64%。
达利食品表示，2022年将扩大新兴渠道平台和业务队伍规模，巩固休闲食品的行业领先地位，投入产品高端化，扩大龙头优势；提升即饮板块市场份额，将植物蛋白打造成为新的龙头产业，扩大短保面包产业的全国化规模优势，加快数字化进程，提升管理效率。
公开资料显示，达利食品集团1989年创立，2015年11月20日集团于香港联交所主板挂牌上市。集团专注食品行业，旗下“达利园”糕点、“好吃点”饼干、“可比克”薯片、“和其正”凉茶、“达利园”花生牛奶、“乐虎”功能饮料，“豆本豆”豆奶、“美焙辰”短保面包，已成为各行业知名品牌。
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