中国青年网北京8月3日电 （记者 张宇慧）8月2日晚，新式茶饮企业“奈雪的茶”因食品安全问题被新华社曝光。新华社记者在“奈雪的茶”卧底打工期间发现其多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。
新华社记者在应聘进入“奈雪的茶”北京西单大悦城店后，被分配负责把后厨做好的面包从货架摆放到橱窗，并帮助顾客选购面包。上岗当天，记者就看见一只蟑螂从面包展柜底部爬向面包制作间。记者马上报告同组值班店员，但得到“没事，不用管它”的答复，在许多店员看来“水吧和面包房有蟑螂”十分正常。在“奈雪的茶”长安商场店，员工会将一些发黑芒果的“黑色”部分去掉后继续使用，“不要浪费，稍处理一下即可”。而当一些标签纸等杂物掉进芒果泥时，芒果泥也会被继续使用。另外将未售完的过时面包更改时间标签后再卖、打错生产日期却不对消费者公示、手套毛巾更换不及时、擦拭盘子的抹布不清洗等现象，也十分常见。
中国青年网记者梳理发现，这并非“奈雪的茶”第一次被曝出食品安全问题。早在去年5月，江西省电视台的《都市现场》就曾曝光“奈雪的茶”南昌百盛优客城市广场店售卖的欧包，出现草莓变质长出白毛的情况。“奈雪的茶”也对此表示了道歉，并对消费者进行了赔偿。
今年5月，有消费者发现奈雪的饮品“霸气玉油柑”旋转瓶盖中“析出黑色不明物质”，后经店员证实为氧化铝。另外“奈雪的茶”青岛市城阳万象汇店，也在今年5月被市场监督管理局发现涉嫌构成采购或使用不符合食品安全标准的食品原料，最终被罚款3万元。
“奈雪的茶”创立于2015年，于今年6月30日在港交所正式挂牌上市。“奈雪的茶”股价在8月3日港股开盘后一度跌逾10%。
（责任编辑：赵娜）
