今晚报讯 大家都知道粗粮有益健康，营养师戴津提醒，粗粮虽好可并不是人人都适合吃。 粗粮中的嘌呤含量相对于细粮来说比较高，而且还含有草酸，这些成分摄入人体后更容易导致痛风的发作。而且吃了一些豆类后，尿酸水平很容易升高，不利于控制痛风。所以，患有痛风的人在吃粗粮时要克制。如果患有肠胃病，而且常有腹泻的情况，则不适合吃粗粮。因为这类患者的肠道消化能力比较低，吃粗粮会加重消化负担。 此外，免疫力较低的人要少吃粗粮，因为粗粮中含有大量纤维素，吃得多了就会导致体内的纤维素超量。而人体内的纤维素超量会阻碍机体补充蛋白质，降低脂肪利用率，甚至会影响脏器功能。随着脏器功能的不断下降，人体的免疫力问题就会加重。还有，每天都要干重体力活儿的人不适合多吃粗粮，因为粗粮提供的能量相对较少。（《今晚报》记者狄慧）
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