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茶叶原产地识别技术成功研发助力经济发展

2020-04-29 11:11 来源:《祖国》杂志

  《祖国》记者程东建 采编谢源 实习记者凌敏   4月28日,黄山市政府新闻办在黄山海关召开了“茶叶原产地识别技术成功研发”的新闻发布会,发布会表示国家茶叶及农产品检测重点实验室(黄山)成功研发太平猴魁的原产地识别技术。一片太平猴魁茶叶,一小时内就可以快速鉴别其产区。


  黄山海关茶叶质量安全研究中心,是合肥海关与黄山市政府共建的检测机构,为黄山地区首家通过CNAS认可和检验机构资质认定的检测实验室,目前检测对象涵盖茶叶、水果、蔬菜、饮用天然矿泉水、蜂产品、果汁、酒类、乳制品、食用菌、粮谷及其制品、调味品、肉类、食用油、饮料、食品类及土壤和灌溉水,认可检测检测项目达到800余项,涵盖农药残留、重金属及矿物元素、茶叶内含成分分析;土壤、灌溉水中有害物质分析和肥力检测以及微生物检测。


  黄山海关负责人介绍,实验室以太平猴魁为实验对象,从太平猴魁茶叶的核心与非核心产区采集了120个茶叶样品,作为样品库建立识别模型。通过近红外光谱法结合数据模型,能在1个小时之内实现一般精度(75%)的快速产区识别;通过矿物元素测定能在两个工作日内实现高精度(96%)的产区识别。


  2012年12月,原国家质检总局批准筹建黄山市国家茶叶及农产品检测重点实验室。2015年2月,原安徽省出入境检验检疫局和黄山市政府签订实验室建设合作框架协议,共同出资4000余万元完成大楼及相关设施建设。另外,为中心配置多种先进的检测设备,原值共计4000万元。

  该中心拥有一支素质高、技术精湛的专业技术队伍,其中博士1名,硕士2名,中心人员多次参加国内外专业技术培训和学术活动,熟练掌握国内外相关检验标准和方法,有丰富的专业技术工作经历和科研开发能力。


  该中心与黄山市农业农村局建立了黄山市茶叶质量安全联合普查机质,持续合作开展“黄山市本土茶叶质量安全普查”工作,通过对本市茶园鲜叶、茶园土壤以及重点茶企茶产品进行农药残留分析,逐步掌握了我市茶叶质量安全现状。

  与黄山市农业农村局合作开展全市茶园绿色防控项目,选取黄山市38个乡镇近40万亩茶园进行鲜叶采集,选取多家出口茶叶企业进行干茶抽样,通过农残检测数据的横、纵向对比分析,普查黄山市茶园施药情况,分析农药在茶叶生长中的降解情况,掌握本市销售的茶叶中农残来源情况。实现茶园生态环境全面改善,茶园生物多样性更加丰富,茶树病虫害可测可控,茶叶产品质量全面提升。


  与祁门县政府持续联合开展“祁门县茶叶质量安全普查”工作,深入祁门县各乡村采集茶园鲜叶,遍访祁门县多家茶企店面,抽取成品茶样品,通过对样品中农药残留进行分析,利用检测数据绘制出祁门县茶园农药污染物地图,为县政府开展茶园农残整治工作提供了充分的数据支撑和技术指导。


(责任编辑:赵娜)

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