楮木香绿色生态猪肉
本土传统土猪
楮木香选择河南本地传统土猪作为种苗，养殖基地位于河南太康的乡村，这里远离工业污染，环境优美，地下水质优良。
不含任何农药的构树饲料
楮木，又称“构树”。《本草纲目》记载：楮实气味甘、无毒。在中医学上构树果实与根共入药，用以补肾、利尿、强筋骨等。构树叶也是很好的饲料，构树饲料采用中科院科构101号高蛋白杂交构树嫩枝叶为原料发酵制成，不含任何农药、抗生素、激素。用构树发酵饲料喂养长大的楮木香生态猪，抗病能力强，猪肉安全放心，营养丰富，尤其适合生长发育期的青少年儿童食用，适合老人滋补养身。
楮木香生态猪利用构树发酵饲料慢养300天以上，养殖基地专门建了运动场，定期把猪赶到运动场锻炼，每天运动量大，肉质含氧量多，肌纤维丰富，吃起来自然味道鲜美，富有嚼劲。养殖周期在十个月以上，远高于普通猪肉四个月左右的出栏周期。养殖全程采取绿色生态模式，不使用任何化学合成类催长素和激素，更不含瘦肉精。分割前24小时排酸排毒，零下40度超低温急速冷冻，确保了肉质的鲜美原味。楮木香从农场到餐桌每个环节严格把控，确保每一份食材安全、安心。
品牌故事
缘起
楮木，又称“构树”。《本草纲目》记载：楮实气味甘、无毒。在中医学上构树果实与根共入药，用以补肾、利尿、强筋骨等。构树叶也是很好的饲料，构树饲料采用中国科学院植物研究所沈世华研究员研发的中科1号高蛋白杂交构树嫩枝叶为主要原料发酵制成，不含任何农药、激素，以构树饲料喂养生猪，生猪抗病能力得到显著提高，养殖环节彻底摆脱抗生素。生猪长期食用构树饲料能够显著降低猪肉中的水分含量，提高微量元素含量。达到改善肉质，增加肉中营养成分。“楮木香”致力寻找高品质的生态食材，楮木即是缘起。楮木香的猪肉，专注于提供高品质肉类生产及解决方案，通过创新技术引领现代农业革新，为中国消费者提供安全、美味的优质食品。
寻味
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”。家乡是每一个外出游子魂牵梦萦的地方，是始终割舍不掉的牵连。北京太康商会的企业家和商界精英们，十分关注家乡的发展，他们吃水不忘挖井人，在北京获得事业成功的同时，决定回馈家乡，积极投身家乡经济建设，尤其是家乡的精准扶贫工作。构树扶贫，国务院十项精准扶贫工程之一，该项目采用中科院植物研究所沈世华博士培育的中科101杂交构树品种，在全国贫困地区实施杂交构树“林、料、畜”一体化畜牧产业扶贫。北京太康商会的同仁们决定回到家乡，一道发展构树养殖产业，为家乡建设出一份力，为解决人们从“吃上肉”到“吃好肉”尽一分责。
良种
河南作为中华文明发祥地，养猪的历史尤为悠久。在河南新郑裴李岗新石器石器遗址中，已发现距今六、七千年前家猪骨骼。“楮木香”选择河南本地传统黑猪作为种苗，养殖基地位于河南太康的乡村，这里远离工业污染，生态环境优良，沃野千里，水质优良。
养殖
构树种植加养殖循环产业，国家十大精准扶贫工程之一。“楮木香”每一头黑猪坚持养殖300天以上，远高于普通猪五个月左右的出栏周期。养殖全程采取绿色生态模式，不使用任何化学合成类催长素和激素，更不含瘦肉精。构树发酵饲料饲养生猪，能够改善生猪肠道健康，提高生猪抗病能力，可确保“楮木香”生猪饲养环节不使用任何抗生素。正规屠宰场屠宰，分割前24小时排酸排毒，零下40度超低温急速冷冻，确保了肉质的鲜美原味。“楮木香”从农场到餐桌每个环节都严格把控，正是这一份对食材的执着追求，确保了每一份食材的安全、安心。
美味
肉香扑鼻 令人食欲大开
楮木香生态猪肉，肉质细腻，呈现出淡淡的红色并带有通透之感。楮木香猪肉含水量少，因此伴有沉郁的香味，肉质纯正，回归自然品质，味道鲜美。
无腥味，清水一煮就很香。
营养
上好生态食材，每一口都是养生
1. 水分含量远低于普通猪肉，楮木香生态猪肉49.5%（普通猪肉70%-74%）。2. 富含微量元素：
锌含量4.44mg/kg（普通猪肉均值为2.06mg/kg）；硒含量0.037mg/kg（普通猪肉均值为0.011mg/kg）
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（责任编辑：李园慧）
