《祖国》杂志/刘振伟 文/李晓宁 开学伊始，秋高气爽，河南省镇平县枣园镇的孩子们已陆续返回校园，开始了新学期的学习生活。孩子们在学校吃得好不好、吃得是否安全健康，不仅牵动着每一位家长的心，也是枣园镇党委、政府心头最深的牵挂。
为切实保障全镇广大师生在校饮食安全，让家长们放心、社会满意，枣园镇党委、政府高度重视，将开学季校园食品安全工作摆在突出位置，提前谋划，周密部署，坚持“分级落实、责任到人”的原则，组织开展了一系列校园食品安全保障行动，全力筑牢校园食品安全防线。
压实责任，筑牢“思想关”
开学前夕，枣园镇召开专题工作会议，明确要求各中小学校、幼儿园严格落实食品安全校长（园长）负责制，将食品安全管理纳入学校日常工作的重中之重。会议强调，要克服麻痹思想，以“时时放心不下”的责任感，紧盯食材采购、储存、加工、留样等关键环节，建立健全并严格执行各项规章制度，确保责任链条无缝对接，真正把学生的健康安全放在心上、扛在肩上、落在行动上。
深入排查，严守“过程关”
由镇分管领导带队，组织市场监管所、中心校等部门组成联合检查组，深入镇内各学校食堂和周边食品经营场所，开展“拉网式”食品安全隐患排查。检查人员深入后厨操作间、食品仓库、洗消间等区域，实地查看环境卫生、设施设备运行情况，仔细查阅食品进货台账、供应商资质、从业人员健康证明，并对食品留样、餐具消毒等流程进行了重点检查。对于检查中发现的细微问题，现场提出整改意见，要求立行立改，并建立台账，定期回头查看，确保隐患彻底消除，做到不留死角、不留盲区。
强化监督，建立“长效关”
守护食品安全非一日之功。枣园镇在强化日常监管的同时，积极探索建立长效监督机制。一方面，督促各学校严格落实信息公开制度，定期公布食谱及食材来源，主动接受家长和社会的监督；另一方面，畅通投诉举报渠道，鼓励家长和学生积极参与食品安全管理，形成社会共治的良好氛围。此外，还将持续开展食品安全知识进校园活动，提升师生的食品安全意识和自我防护能力。
“孩子们正处在长身体的关键时期，吃得安全、吃得营养是头等大事。我们多一份细心，家长就多一份安心。”枣园镇一位工作人员在检查中这样说道。
下一步，枣园镇将继续以高度的责任感和使命感，持续绷紧校园食品安全这根弦，加大监督检查力度和频次，以最严谨的标准、最严格的监管、最扎实的作风，全力以赴守护好校园的每一餐，让莘莘学子在安全、健康的环境中安心学习、快乐成长。
责任编辑：赵娜
