《祖国》杂志刘振伟 文/郑珂 王冰 冬日的白庄村鸵鸟养殖基地，一只只鸵鸟在阳光下悠闲地踱步、觅食、嬉戏。看见有人走近，它们便撒开大长腿肆意奔跑，时不时地伸长脖子东张西望……近日，走进河南省淅川县西簧乡白庄村鸵鸟养殖基地，一幅鸵鸟觅食、嬉戏的风景图跃入眼帘，引来不少观赏者打卡拍照。
鸵鸟养殖基地的主人叫刘晓森，大学毕业，他的养殖基地现有100多只鸵鸟。谈及创业初衷，刘晓森说，就是喜欢，从小就喜欢动物，大学毕业后，一直在外务工，从事的就是鸵鸟养殖工作，发现鸵鸟市场前景可观，多方学习后，逐渐掌握了关键技术，拿出打工积攒的十几万元钱，又向农商行申请10万元贷款，凑足30万元创业资金，开启鸵鸟养殖的创业之路。
鸵鸟养殖属于新兴特种养殖行业。说到鸵鸟养殖，刘晓森侃侃而谈，看来在这方面没少下功夫。2020年，农业农村部出台了《国家畜禽遗传资源目录》，国内鸵鸟养殖户也越来越多。开始村民不看好，刘晓森说，大家记忆中的鸵鸟还是电视上看来的，更别说在家门口饲养了。但刘晓森认准了这条致富路，鸵鸟抗病能力强，平时食草，生长快，满一年出栏后，一只成年的鸵鸟的重量可达200斤左右。鸵鸟全身都是宝，鸵鸟蛋可用于日常食用，鸵鸟肉质和牛肉一致，羽毛和鸟骨也有很高的经济价值，一只鸵鸟收益达6000元左右，收益那是没话说。
刘晓森脑子活，在网上开通短视频平台，平时分享一些养殖鸵鸟的经验和知识，介绍自己的产品等，网上销售红火。鸵鸟销售已经遍及河南、湖北、陕西等地。基地与市、县一些酒店合作，推出鸵鸟宴等特色美食，生意非常兴隆。养殖鸵鸟不仅让刘晓森成了全乡的“名人”，更为他带来丰厚的收益，不少乡亲们慕名前来参观学习，他都毫无保留地传授经验。在刘晓森带领下，村里成立鸵鸟专业合作社，将鸵鸟养殖作为全村主导产业，采取“合作社+农户”模式，大力发展饲养成本低、经济效益好的鸵鸟养殖业。
鸵鸟养殖投入也很高，流转土地，建设围栏，饲料，购买鸵鸟，引进先进孵化设备等，都需要大量资金投入。刘晓森还把目光聚焦鸵鸟全产业链开发，除了销售新鲜鸵鸟蛋肉，还将鸵鸟肉精加工包装成高档礼盒销售，推出蛋雕工艺品等，不断拉长鸵鸟产业链，提高附加值。规模扩张和拉长产业链也带来资金紧张。淅川农商行在整村授信推进过程中，多次组织人员深入养殖基地，经过详细考察和市场分析，主动为其提供30万元创业贷款，并在利率上给予优惠。同时对周边合作养殖户授信200万元，鼓励村民扩大养殖规模。农商行“淅小川”抖音号和微信视频号走进鸵鸟养殖园，拍摄了《鸵鸟‘奔出’致富路》等助农视频，“直播带货”助农增收。
“最初鸵鸟养殖对我来说就是养家糊口的一份工作，后来时间长了，就觉得这是自己的一份事业，淅川有一方好山好水，又有农商行的强力支持，我创业的信心更足了”。刘晓森说。目前，养殖基地正扩大规模，村里规划了一个养殖区，通了水、电、网，修了路， 2025年全村乃至周边养殖规模达到500只，鸵鸟养殖正成为全村乃至全镇的主导产业。
责任编辑：赵娜
