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河南省镇平县马庄乡:织密食品安全防护网 守护人民群众舌尖上的安全

2024-08-23 15:58 来源:《祖国》杂志

《祖国》杂志/刘振伟 文/郭松   民以食为天,食以安为先。为切实保障人民群众吃得健康”“吃得放心河南省镇平县马庄乡牢牢把准方向,守住标准,采取多项措施,不断织密食品安全防护网,用心用情守护好群众舌尖上的安全。 

明职责,压紧压实各方责任。马庄乡全面落实食品安全属地管理责任,高度重视、周密部署,进一步完善食品安全专项整治工作方案,充实食品安全检查队伍,建立领导干部、包村干部和村干部分层分级包保食品安全经营主体的责任制度,抓指导、抓培训、抓督查,要求包保干部和村级食品协管员要增强责任感和紧迫感,抓紧抓实抓细食品安全工作。指导超市、药店、餐饮场所按照管控、周排查、月调度工作制度落实食品安全自查工作,对检查中发现的问题现场指导整改,同时对消费者的投诉举报,做到第一时间反馈、处理,保障食品安全落到实处。 

广宣传,增强食品安全意识。马庄乡采取线上+线下宣传模式,将食品安全宣传纳入日常宣传工作,积极运用网格化管理、微信群、村大喇叭广播、悬挂宣传标语、电子屏、走街入户等方式,多层次、多方面、多渠道广泛宣传食品安全提示、食品安全知识等信息,增强群众的食品安全意识和自我保护意识,遇到超过保质期、三无食品立即举报,增强食品经营者责任意识。结合新时代文明实践活动,积极开展食品安全进校园、进饭店、进农户活动,营造食品安全浓厚氛围,形成食品安全,人人有责、人人参与、人人共享的浓厚氛围。 

严监管,抓实隐患问题整改。老板,你好,请带我们检查一下后厨、消毒柜、冰箱,并出示一下经营许可证、健康证。马庄乡坚持字当头,组织乡食安办、市场监管所等相关职能部门联合开展大检查,以检查食品安全制度、安全信息公开、原材料采购验收及票、食堂从业人员管理、餐饮具清洗消毒、加工操作规范及食品留样等内容为检查重点,认真查看食堂环境卫生、水电线路设施、设施设备使用、食品存储、工作人员健康证明等情况,针对检查过程中发现的索证索票不齐全、留样不规范、场所环境卫生差及原辅料未按规定储存等问题责令限期改正。


责任编辑:赵娜

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