“吃在大同，住在怀仁”“来这里不仅吃到地道的山西菜，还感受到了家的温馨和舒适”“花园酒店让人有一种远离城市、自在、放松、惬意的感觉”……近日，怀仁百味姥姥花园酒店成为众多新晋山西文旅景区中，各大平台网友推荐的打卡地之一。据该酒店相关负责人介绍，“五一假期试营业时，客房就已经爆满，几乎是一房难求。”
百味姥姥花园酒店作为怀仁市文旅局重点招商引资项目，总投资6亿元，分四期完成，一期工程已完成1.2亿元，占地面积3000平方米，分为山西省农副产品甄选店、餐饮、住宿、康养、中央厨房及晋菜晋味个人工作室。体验晋菜文化，撬动“文旅热”“消费热”。通过制定晋菜文化示范店标准化模式，打造标准化实施团队，推动晋菜文化品牌规模化输出，让更多人了解晋菜故事，也让晋菜文化传播得更远、更广。
作为酒店晋菜晋味个人工作室的负责人，张跃军多年来对晋菜和怀仁本土特色菜品进行了潜心研制，他说：“我希望让更多人知道怀仁美食，尝到山西味道”。2022年8月，在晋北肉类平台山西·怀仁羔羊肉交易大会上，工作室研制出99道不重样的怀仁羔羊肉菜肴，获得了《上海大世界基尼斯之最》。2023年8月在羔羊肉交易大会上研制出高2.8米，直径9.9米的大锅，同煮99只羊，获得上海大世界基尼斯总部颁发的《单锅同煮怀仁羔羊肉数量之最》。2023年9月，在“首届好食材好味道晋品预制菜评选活动”中，菜品荣获《晋味金牌奖》。依托晋菜晋味个人工作室，酒店打造了瓷都康养小镇，让住在这里的客人可以实现“楼下煲汤、楼上休息”。
怀仁市文化和旅游局副局长于向荣说：“自创建国家全域旅游示范区通过省级复核验收以来，怀仁市积极推进《怀仁市全域旅游发展规划》编制，深度推进文旅融合发展。未来，怀仁将逐步打造县城知名文化旅游目的地，让县域旅游得到进一步发展，吸引更多游客走进怀仁市，品文化、尝美食、赏美景。”（王荣 王晓丽 赵万洋）
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