近日，2024“我爱怀仁杯”直播大赛激情开赛，大赛中，釜底红火锅底料火爆出圈得到众网友认可，主播刚刚介绍完山西“釜底红”火锅底料，将链接上架后，点击率便持续上升。山西“釜底红”缘何能在直播间一经上架，就获得网友追捧？
“我们秉持‘亲近健康、入口为鲜’的经营理念，全部选用优质非转基因大豆油炒制，纯天然食材制作，轻油锁鲜，不添加任何色素及飘香剂……。”直播间内，山西釜底红调味品加工有限公司的董事长贾月连正和网友亲切互动，认真介绍自家的产品。企业“掌门人”的卖力介绍，不仅受到了广大网友的青睐，还收获了大量的订单。
台上一分钟，台下十年功。釜底红火锅底料火爆的背后，依托的是一整个品牌生态的建设。走进山西“釜底红”火锅底料生产加工车间，只见工人们有条不紊地忙碌在炒制、包装等生产线上，一批批经过精心包装的火锅底料，将从这里走向各大商超和电商直播间，走上消费者的餐桌。
据悉，山西釜底红调味品加工有限公司成立于2012年，地处山西省朔州怀仁市食品加工园区，经过从作坊式生产向标准化生产的跨越式转变，目前是一家集研发、生产、销售于一体的食品企业，多年来不断提增产能、扩大市场、提升产值，累积参展30余次，积极拓展线上+线下的销售模式，入驻京东、淘宝以及抖音快手等各大电商平台。
“我们目前有4条生产线，每条生产线每天至少能生产大约300箱产品，主要销往湖南、湖北、山东、河北、内蒙及周边地区。2024年，我们将继续渗透下沉市场销售渠道，大力扶持经销商共享共赢，打造预制菜生活前奏，实现产品走千城进万店，全力开拓预制菜产业健康发展新局面。”贾月连说。（王晓丽 赵万洋）
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