近日，来自朔州日报的怀仁小记者走进怀仁市御隆煌现代农业园区的生产车间，开展“‘饺’相辉映·‘御’见龙年”社会实践活动。活动中，速冻水饺生产线负责人就生产原材料、生产工艺、生产过程等给孩子们进行详细讲解。小朋友们兴奋极了，感觉小眼睛都不够用，这里看看，那里瞧瞧。
传统美食和现代生产线完美融合。来自怀仁市第三实验小学二年级9班的门思羽，和其他小记者一起参加创意饺子大比拼，亲自上手擀饺子皮、包饺子。他在自己的小记者作文中写到：“饺子是我们中华民族的传统美食，有着悠久的历史和文化底蕴。传统美食和现代化生产线的结合给我留下了深刻的印象，这样的社会实践让我受益匪浅。”
2022年，山西刘姥姥食品开发公司建成占地780亩的怀仁市御隆煌现代农业园区，园区包括种植养殖、预制菜加工、农家乐餐馆、农耕文化园、中小学生研学实践教育基地等，是一个三产融合，农业、文化、旅游“三位一体”的田园综合体项目。其中，预制菜生产加工项目拥有5条生产线，包括猪牛羊肉生肉、猪牛羊肉熟肉、预制蔬菜生产线、速冻水饺、主食，目前可加工生产预制菜品种达到50多种。
“我们希望通过和研学机构共同开展以参观游览、知识讲解为主要内容的活动，让更多的孩子们通过直接观察现代农业的相关生产生活，进行农业知识科普教育，探索多元化发展模式，为推动‘文化教育’与‘乡村振兴’同频共振贡献自己的力量。”山西刘姥姥食品开发公司负责人张跃军说。（王荣 王晓丽）
责编：李宁
