产业兴旺百业旺，和谐安定千秋昌。近年来，平鲁区下水头乡持续抓好产业振兴这个乡村振兴的重中之重，因地制宜，根据当地情况发展特色产业，不断延伸产业链条，创建现代农业产业园，优化农业产业结构、提升农产品附加值，让农产品变身“金名片”，为乡村振兴注入强大动力。
平鲁区下水头乡现代农业产业园（平鲁区现代功能食品产业园）位于下水头乡下木角村，占地总面积7048平方米,项目总投资2200多万元。该园区按照“众创空间+代工厂”两个主功能模块打造，已建成饮料车间、粉剂车间、口服液车间、蜂蜜车间、沙棘原料车间等多个通用生产模块，实现多品种的生产线组合，确保实现稳定收益。此外，配套建设辅助研发中心、检测中心、综合办公中心、展示展览中心等子功能模块，为入孵企业提供便捷的创业环境。目前建成的沙棘饮料生产线和沙棘原浆生产线投产以后，可实现年消化沙棘原果700多吨，生产沙棘系列饮料1600多吨，投入市场销售，可实现年销售额1000多万元。多条特色农产品生产线实现了农产品的转型升级和增值化销售，拓宽了当地的农产品销售渠道，实现了产业振兴和乡村振兴。
在园区建设上，该乡立足长远规划设计，采取“政、产、学、研、金、服、用”为一体的发展模式，力求实现可持续发展。乡政府引入山西欣华扬项目管理有限公司专业管理团队进行托管运营，并先后与山西农业大学、山西现代功能食品研究院、山西省食品科学技术学会等机构合作，创新项目举措，提高科技含量，推进产学研深度融合，努力构建完整产业链，打造新型发展优势。该园区的建设与运转不仅有助于完善平鲁区的农业产业链，通过“种、研、产、销”的一体化协同发展，极大提升农产品附加值，优化农业产业结构，同时还增加了农业、食品、检测等专业人才就业岗位，吸纳有志青年回乡创业。预计可带动下木角、边庄等周边15个村发展小杂粮和沙棘规模种植，安置就业人口30余人，园区从多方渠道使村民的“钱袋子”鼓起来，经济效益好起来。
平鲁区政府对下水头乡产业园区企业在政策引入、优惠支持、融资服务等各方面进行服务，解决企业加工能力弱、品牌意识不强、销售渠道窄等困难，帮助特色产品走向更广阔的市场。该园区从根本上为优势产业搭建了现代化、规模化、集约化的生产、加工和销售平台，助力做大做强特色产业。下一步，园区还将不断加大创新力度，研发新产品，多种方式拓宽销售渠道，让特色农产品成为当地群众增收致富的新产业，走出兼具生态效益和农民增收致富的双赢之路。（杨召文 李宁）
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