开学之际，食品安全检查刻不容缓，全面排查隐患，压紧压实责任，严防严控风险，安全生产大排查及文明创建“春雷行动”已正式拉开序幕。连日来，黄石临空经济区·还地桥镇人大主席张志平带领副主席陈聪、副镇长吴敏欢及市场监管所执法人员，深入各中小学、幼儿园开展食品安全专项检查。
重点检查学校是否落实食品安全主体责任，检查学校食堂是否建立健全食品安全管理制度和责任制度；从事接触直接入口食品工作的从业人员是否取得健康证明，是否每天上岗前对健康状况进行检查；选择的原料供货商是否具有合法资质，是否履行原料入库查验记录制度，查验原料随货证明文件等；是否做到分区、分架、分类、离墙、离地存放食品原料；有明确保存条件和保质期的食品原料，是否按照保存条件和保质期贮存；是否做到烧热煮透食品、分开存放生熟食品、餐饮具是否清洗消毒、食品是否留样等。
督促学校严格落实食品安全主体责任，依法依规配齐配全食品安全副校长、食品安全员和总监，推动“互联网+明厨亮灶”智慧化管理场景应用，健全完善学校食品安全隐患日管控、周排查、月调度长效机制，有效对接“鄂食安”智慧化监管平台，并进行"公勺公筷""光盘行动"推广普及活动，加大监督执法力度，确保检查工作质量，形成发现问题到有效解决问题的闭环，切实把学校食品安全监管责任落实到位。
通过开展此次专项检查，全面促进了学校、幼儿园食品安全校长（园长）负责制，有效解决校园食品安全突出问题、薄弱环节，为严防严控校园食品安全风险，遏制校园食品安全事件发生，不断提高广大师生和家长对校园食品安全的获得感和安全感夯实了基础。
下一步，黄石临空经济区·还地桥镇继续结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全力营造安全放心的校园饮食环境，全力护航师生健康安全。（吴惠明）
责编：柯星星
