养殖户史西岩介绍：“传统的种植业发展缓慢，农民增收困难。而蚂蚱市场发展前景却很好。”2021年，史西岩夫妇在山东亲戚家偶然看到有人养殖蚂蚱，发现南召县的地理气候环境更适宜养殖东亚飞蝗，而南阳地区蚂蚱养殖还是一片空白，于是决定回乡尝试养殖蚂蚱。
“我们采用生态连环套养新模式，租用10余亩闲置土地种植墨西哥玉米草喂养蚂蚱，产生的蚂蚱粪又可以用来养鱼。” 史西岩说。在整个生态循环养殖过程中，不使用任何农药及化肥，是一种绿色环保且效益较高的特色养殖模式。
“每年蚂蚱可以长成4批，养殖45天左右就可以上市，第一年投入基础设施和人工费30多万元，当年就收回了成本。一般春节前后生意最好，供不应求，为此我会用冻库储存起来一部分，待到错峰销售。现在我们还开发出了干煸蚂蚱这一特色美食产品，实现了‘生产+加工+销售’一体化的产业模式。”史西岩介绍，除了第一年购买蚂蚱卵投入了资金外，之后的蚂蚱全部靠自繁自养。
如今，尝到了甜头的史西岩夫妻俩计划扩大养殖规模，争取将蚂蚱事业做大做强。“今后，希望带动更多乡亲们一起加入蚂蚱养殖行业中来，大家一起走上致富路。”史西岩说。（刘振伟 石为璧 贺伟）
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