记者今天从中国（国际）中医药文化博览会暨首届中医药文化（太湖）论坛组委会了解到，7月25日中国中医科学院和苏州市政府全面深化合作大会召开，中国中医科学院和苏州市政府全面深化合作大会在吴中区顺利召开携手开启院地合作新篇章。
座谈会上大师们指出，发展药食同源产业，要以农业为根基，充分发掘特色农产品的“食养”和“食疗”功能，促进药食同源产业融合发展。同时，还要多要素聚集、多主体培育、多业态发展、多利益联结，延长农业产业链、提升价值链、组合供应链，使药食同源产业融合发展彰显活力。
去年4月苏州市政府与中国中医科学院签署了全面战略合作协议，拉开了院地双方合作的序幕。一年多来，双方合作取得了积极进展，迈出了坚实步伐。双方以此次深化合作大会召开为新的起点，将全力推动中医药文化传承、科技创新、学科建设、人才培养、医疗服务、国际交流和产业发展，协力打造院地合作的示范标杆。讲话中指出苏州有着深厚的中医药文化积淀，历代名医辈出、传世著作丰硕，形成了以“温病学说”为主体的吴门医派。中国中医科学院是中医药领域的“国家队”，也是各类创新要素的“集聚地”。
苏州小娘鱼文旅集团携手苏州“中华名小吃”“同得兴”药膳养生苏式面全面深化合作项目的启动，在标志着苏食面在“药食同源”领域的一个新的突破。
苏州小娘鱼文旅集团以文化、健 康、价值、时尚做为经营理念，“同得兴”1999年即被授予“江苏省名小吃”称号。2000年参加国内贸易部与中国烹饪协会联合在宁夏举办的“中华名小吃”认定大赛中荣膺金奖并被授予“中华名小吃”产品称号，苏州市姑苏区人民政府认定同得兴枫镇大面为“第五批姑苏区非物质文化遗产代表性项目”，同得兴成为“姑苏区非物质文化遗产代表性项目保护单位”。2001年中日邦交友好30周年，受苏州市人民政府委派并应邀访日九天表演苏帮面艺，引起全日本轰动，并被日本TBS电视台拍摄成一小时的记录片——《世界走访记》，《朝日新闻社》报道称：“苏州同得兴面是继中国‘四川担担面’、‘山西刀削面’、‘兰州拉面’后发现的中国第四流派面”，苏州同得兴从品牌打造到改良已经有二十多年，每天的食客络绎不绝，它的名声响彻了整个苏州城。被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的一碗面，“同得兴”携手“苏州小娘鱼”研发具有不同功效的“苏州又一碗面”药膳养生面，将成为膳面的实验者、引领者和示范者，是开启苏式面点新里程。
责任编辑：赵娜
