央广网北京7月17日 7月16日，北京市海淀区市场监管局通报最新一期餐饮食品安全大检查工作查处情况，包括诚一锅、宽板凳老灶火锅、酥挞记、星怡会餐饮、田老师红烧肉等19家餐饮单位被查处，查处原因主要为存在专间内存放未清洗的原料、未按规定建立并遵守进货查验记录制度、未保持操作间场所环境整洁、后厨卫生脏乱差等问题。
北京童兴居拉面馆
（招牌名称：诚一锅）
存在专间内存放未清洗的原料的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第三项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。
北京华晨欣悦商贸有限公司
（招牌名称：西四包子铺）
存在超范围经营凉菜的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第八条第二款的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十四条第二款的规定，责令改正。
北京竟陵水茶文化发展有限公司
（招牌名称：竟陵水茶）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
北京包百福餐饮管理有限公司第一分公司
（招牌名称：包百福）
存在凉菜间进行摘菜等粗加工行为，后厨环境不洁的问题，不符合食品安全国家标准《餐饮服务通用卫生规范》，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正、给予警告。
北京荣膳荷餐饮管理有限公司
（招牌名称：水城羊肉粉）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
北京弘盛福餐饮有限公司
（招牌名称：宽板凳老灶火锅）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
北京好好品味商贸有限公司
（招牌名称：酥挞记）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
北京锋来旺餐饮管理中心
（招牌名称：桂林米粉）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
北京水清木园小吃店
（招牌名称：小街麻辣烫）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
北京谢氏珍香小吃店
（招牌名称：千寻麻辣烫）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
北京健鼎酒店管理有限公司第三分公司
（招牌名称：晋汉子）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
北京华盈瑞鑫餐饮有限公司
（招牌名称：五爷拌面）
存在从业人员工作时未穿工作服的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
北京强怡餐厅
（招牌名称：李老三牛肉面）
存在用于加工制作的工具、设备、容器、未定位存放，未贴有区分标识或者能够明显区分问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。
北京福悦家和餐饮有限公司
（招牌名称：犟婶儿鸡架）
存在未保持后厨环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
北京星怡会餐饮管理有限公司海淀区远大路分公司
（招牌名称：星怡会餐饮）
存在操作间地面有食品残渣，洗碗间未清洗餐具杂乱堆放，未保持操作间场所环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
北京粮食益友餐饮有限公司
（招牌名称：家里婆水饺自助）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
虎头军（北京）餐饮管理有限公司第一分公司
（招牌名称：虎头军）
存在网络超范围经营的问题，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款的规定，依据《网络食品安全违法行为查处办法》第三十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定，立案查处。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
北京惠和佳业餐饮管理有限公司
（招牌名称：乌兰花羊杂烧烤）
存在未保持后厨环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
北京京平汇成餐饮管理有限公司宝瑞轩店
（招牌名称：田老师红烧肉）
存在后厨卫生脏乱差的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
责任编辑：赵娜
