“夏季如何贮存食物呢?”“吃苦味食物真的养生吗?……”7月7日上午,湖北大冶市市场监督管理局还地桥所联合华中农业大学“明食崇安”志愿服务队,走进黄石临空经济区·还地桥镇新桥社区开展食品安全科普活动,与社区居民分享食品安全知识。
活动中,华中农大志愿服务队以一问一答“双讲师”的形式向居民分享了科学的食物贮存方法。随后,针对普遍存在的苦味食物使用误区,讲师指出其错误之处,并根据《中国居民膳食指南》中的平衡膳食八准则,具体阐述了苦味食物的正确食用方法;市场监督管理执法人员在活动现场通过设置咨询服务台、悬挂横幅、放置宣传展板,发放文化购物袋、文化手风扇、食品安全宣传资料及现场答疑解惑等多种方式,面对面向居民宣传食品安全相关知识;大冶市食安办副主任柯常兵对野生菌中毒防控知识进行宣讲,积极引导社区居民树立正确的食品安全防范意识,科学、安全用餐。他表示,大冶市市场监管局将持续开展食品安全“五进”宣讲活动,不断增强居民的食品安全科普力度,用实际行动切实保障居民的饮食安全。
此次食品安全“五进”宣讲活动,是大冶市市场监管局“下基层、察民情、解民忧、暖民心”系列实践活动重要举措。通过该活动,着力提高广大市民朋友对乡镇食品安全创建工作的知晓率、支持率和满意度,形成持续集中、声势浩大的舆论氛围。让市民切实了解到食品安全的重要性,提高群众的自我健康管理素养,进一步提升广大市民朋友对食品的安全感和参与度,推动食品安全各项工作顺利开展,为健康中国战略助力。(吴惠明 程婷)
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