烟火是要说，广大的农村家里大锅下的灶火，大锅下的烟火，是支撑每一家庭的饮食支柱，也是千百年来凝聚着人们的温情。清晨家家都点着灶火柴草，柴草在灶膛里噼噼啪啪得响，它散发着淡淡柴草的清香，房顶的烟囱袅袅炊烟，喷吐着白色的浓烟，一缕缕炊烟往上冒，飞向蓝蓝的天。站在北山上一看呀！村里烟雾缭绕，南河水的白浪有一尺半，河边水草茂盛随风起伏。河堤北岸杨柳依依，河堤南岸桃花盛开。再往远看，就看见怀柔水库一潭清泉。四周是青山和百花园，中间是绿水好美啊！ 冬天下午太阳还没落山，我就点起灶膛里的火，蒸一锅红薯，热气腾腾的红薯熟了，一揭锅好香呀！晚饭的主食有了，再做一点蚂蚁蛋汤，吃一点老咸菜，就是一顿美好的晚餐。饭有了炕也热了，一家人睡在热乎乎的热炕头上，夜里进入甜甜的梦乡。 有一天两个表叔来了，妈妈点着柴火，燃起红绸子般的火苗，给亲戚烙饼摊鸡蛋，蒜蓉炒豆腐，粉条炖猪肉，肉炒白菜。爸爸和叔叔们坐上热炕头上，饭桌放在炕上，他们喝着小酒聊着家常，品尝妈妈做的饭菜香。大叔说大哥呀！你找嫂子是找对啦！你看这烙饼有多少层啊！那这鸡蛋摊得多嫩呀！你这一辈子得吃多少好吃的呀！爸爸笑着说，还有拿手的那。他们几个边吃边聊慢慢拉着家常。几灶柴火烧起得烟火，给了多少亲情友情的延续。 烟火还要说，咱农家的三开炉子吧！开始是烧煤球，后来也烧起蜂窝煤。做一些简单的饭还烧开水，每天都给邻居烧几壶开水。晚上一家人坐在炉火旁聊着家常。在炉火上边烤着红薯，还有时放炉子盖上边几个花生，也有时在炉子盖上面放一些黄豆，烤熟和红薯一块吃，黄豆的豆香，花生浓香，再加上红薯的甜香味道，吃到嘴里好香呀！满屋的香味扑面而来，家人在香味中边吃边聊吧！ 烟火还要说学校教室里的炉子，我们的教室大约有三间房那么大，有四十多学生吧！那时冬天很冷呀！教室的炉子只能是我们本村的学生去点着，天还没亮我们就早早去学校，把炉子点着。等到上课铃声响了，炉子的火苗已经半尺高啦！炉子为学生和老师取暖，给学生做一点开水，中午为外村的学生热一些干粮。他们有带红薯的，有带玉米面贴饼子的，都在炉子上面烤，还有带烙饼是很少的。他们中午喝一点开水，吃着炉子上面烤着干粮，再吃一点老咸菜。这就是我们同学，中午的舌尖交响曲吧！那暖融融炉子的烟火，温暖了老师和同学的心。 无论是学校炉子半尺高的火苗子，还是浓浓的同学情，都洋溢着烟火和人的感情。三开炉子的烟火，也温暖的乡情和幸福美满的家。大锅下灶火红绸般火苗子，给过年也增添热闹和繁忙，那时候过年时，一过腊月二十三，大锅灶火就更忙啦！蒸豆包蒸年糕，炸豆腐炸丸子，煮猪头酱肘子。那几天满院子，和堂屋内都是香喷喷的味道。灶火里柴火熊熊燃烧，烧的炕呀可烫啦！和那一大锅热气腾腾的红薯，都情系着烟火与人们的生活息息相关吧！
责任编辑：赵娜
