《祖国》杂志刘振伟 文/李雅迪 清明节将至，为切实保障节日期间食品安全，河南省内乡县七里坪乡食安办联合市场监管所、派出所，并协同该县市场监管局，于近日在全乡范围内开展了清明节前食品安全专项检查行动。此次检查覆盖了养老院、敬老院、景区、学校及其周边等重点区域，全力为群众筑牢食品安全防线。 在养老院和敬老院，检查人员深入食堂，仔细查看食品原料的采购渠道、储存条件，确保食材新鲜、来源可追溯，重点检查了加工过程是否规范、餐具消毒是否彻底、食品留样是否符合要求等环节，保障老人们的饮食安全。
针对景区，检查聚焦于餐饮服务单位和食品销售点。执法人员查看了各类证照是否齐全有效，对食品的生产日期、保质期进行严格排查，杜绝“三无”食品和过期变质食品流入市场，为游客提供安全的饮食环境。 学校食品安全同样是此次检查的重点。对学校周边的食品商店、小摊贩也进行了检查，严厉打击销售危害学生健康食品的行为。 在检查过程中，执法人员还向各食品经营单位宣传食品安全法律法规，强化其责任意识，要求他们严格遵守相关规定，诚信经营。对检查中发现的问题，当场提出整改意见，责令限期整改，并将进行跟踪复查，确保问题整改到位。 此次多部门联合开展的清明节前食品安全大检查，进一步规范了七里坪乡重点场所的食品经营秩序，有效消除了食品安全隐患。七里坪乡将继续保持食品安全监管的高压态势，在节日期间加强巡查力度，及时发现和处理食品安全问题，为全乡人民和游客营造一个安全、放心的食品消费环境。
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